流行ってます！リロ氏のホットサンドメーカー料理

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、東の風やや強く、曇り、波2メートル後2.5メートル、気温は21～24℃の予報です。
※雷・強風・波浪・濃霧注意報が出てますが、定期船とANA1便は到着しました。（2便と3便は減便中です）

予報ぜんぜんハズレましたね。6月21日（日）です。早めに雨が降ってしまいました。この雨は水曜まで続く予報ですが、明日は特にお天気悪くなりそうです。

6/21夜発、御蔵島・八丈島行は低気圧通過に伴う現地海上不良のため、欠航となります。三宅島行は出航しますが、天候状況により運航出来ない場合があります。https://t.co/KptzctdyNV

— 東海汽船【公式】 (@tokaikisen) June 21, 2020

明日着の定期船は欠航が決まっています。

◆国内線◆こんばんは。明日22日、八丈島空港は強風のため、条件付きの運航となる可能性があります。https://t.co/Hj94jtnq3N

— ＡＮＡ運航の見通し情報 (@ANA_flight_info) June 21, 2020

飛行機も条件付きですね。到着してくれるといいですね。

さて、今日は楽しい『父の日』をお過ごしのことと思います。おいしいご馳走ご用意しましたか？全国のお父さん、今日は嬉しい日ですね。^^

今日のブログもお父さんが喜びそうなキャンプ料理です。
最近ツイッターを中心に流行ってるリロ氏のソロキャンレシピ (ホットサンドメーカーに挟んで焼くだけ!) をご紹介します。ツイッターのフォロワーは27万人越え、ホットサンドメーカーになんでも挟んで焼くレシピが次々にバズって、先頃レシピ本が出版され、Amazonではホットサンドメーカーが売り切れるほど流行ってますよ。
＊リロ氏のソロキャンレシピ (ホットサンドメーカーに挟んで焼くだけ!) (日本語) 単行本（ソフトカバー） – 2020/6/8
この本はわたしも注文しました。料理本を古本以外で買うのは何十年ぶりかも。そのくらい刺激的な料理本です。


ホットサンドメーカー

そして、こちらも購入しました。（今日届きました）
中央や斜めに仕切りがないこのタイプのホットサンドメーカーは、かさ高のホットサンドが作りたいので以前から欲しかったのですが、Amazon見てはポチるのやめてた商品です。（仕切りがある電気のタイプ持ってるので）ところがリロ氏のお料理見て、速攻ポチりました。売れてて安いのは品切れなので、500円高い方を買いました。

チタタプ照り焼きムネチキンをハイボールでキメるだけの動画 pic.twitter.com/BMRtPqvD4e

— ﾘﾛ氏 (@ly_rone) June 1, 2020

鶏むね肉を焼くのが一番有名みたいですね。モービルさんが作ってるみたいで、わたしはモービルさんから教えてもらいました。おいしそうだし、楽しそう！

ホットサンドメーカーで豚肉にタマゴとパン粉つけて焼いてからハイボールをキメるだけの動画 pic.twitter.com/Z343MEY1mP

— ﾘﾛ氏 (@ly_rone) May 30, 2020

こちらはカツレツ風。おいしそうにできますよね。作ってみたい！

ホットサンドメーカーで牛ステーキ串を焼いてハイボールをキメるだけの動画 pic.twitter.com/mYRf3v2uAg

— ﾘﾛ氏 (@ly_rone) March 2, 2020

これめっちゃ作りたい！来週絶対作ります。

ホットサンドメーカーでダブルチーズバーガーを潰すだけの動画 pic.twitter.com/vp8xQJKHuA

— ﾘﾛ氏 (@ly_rone) December 18, 2019

ハンバーガーや餃子やお饅頭やなんでもホットサンドで焼くと新しい食べ物になるのが面白い。

イスから転げ落ちる程頭が悪い明太ポテゲリータピザを焼いてコーラをキメるだけの動画 pic.twitter.com/NvpNZiZQQa

— ﾘﾛ氏 (@ly_rone) June 19, 2020

この自由度が魅力的。どんどん頭悪いレシピ見せてほしいです。



てことで、わたしも初回から自由度高く、頭悪く攻めてみました。



一番下が焼きそばの麺（が家になかったので冷やし中華麺で代用）、次にスライスの溶けるチーズ、その上が（お弁当に使おうと思って使うの忘れた）安い焼売、卵の順でのってます。蓋をして両面を弱火でじっくり焼くだけです。粉を使わないお好み焼きのイメージです。



できた～～！イメージ通り。めっちゃおいしそう！


焼売お好み焼き風

ソースとマヨネーズかけて出来上がり！とん平焼きぽい外見。とん平焼きもこれで作れば簡単にできますね。



うまいー！チーズと卵と焼きそばと焼売が一体化していい感じ。



これはしばらく遊べそうです。^^
皆様もホットサンドメーカーをポチって一緒に遊びませんか？


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バズレシピ・リュウジおにいさんの「レタスの秒殺サラダ」と朝ごはん

わー、これやろう！#最近油ものが全く受け付けなくなりました・・・笑 https://t.co/AW1WQZmzNg

— 赤アロハのおねーさん (@Mhirayama5) October 28, 2019

最近お疲れ気味の赤アロハのおねーさんが食べたくなっちゃうバズレシピ。リュウジおにいさんの「レタスの秒殺サラダ」をわたしも作りました。



レタスを山盛りちぎって、



レシピ通りの調味料で混ぜ合わせるだけ。


バズレシピ・リュウジおにいさんの「レタスの秒殺サラダ」八丈島版

わたしは八丈島らしく刻み海苔の代わりに島海苔をたっぷりトッピング。


今日の朝ごはん

今日のうちの朝ごはんは、ハムエッグドッグ（最近ドッグパンにいろいろ挟むのがわが家では流行中）、クノールコーンスープ、フルーツ（柿・りんご）、ヨーグルト。



これに、山盛り秒殺サラダを添えていただきました。



お酒のおつまみに合いそうな味付けで、パリパリ麺を入れてパリパリサラダにしたいとか思っちゃったけど、今日はレタスだけをもりもり食べました。朝から生野菜たくさん食べると調子いいですね。皆様もお試しください♪

キャベツ1/4玉は手で適当にちぎってポリ袋に入れ塩小さじ1/4を入れてモミモミ5分置いたらツナ缶を丸ごと入れ麺つゆ2倍マヨネーズごま油を各大さじ半分、鶏ガラ小さじ1/2入れモミモミすると箸が止まらなくなる無限キャベツになるので連休最終日でHPゼロになりそうな方に届けhttps://t.co/t55VysnD5J pic.twitter.com/2JmTrLDGyY

— つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) September 17, 2018

そして、もうひとつ似たようなキャベツの簡単レシピもご紹介しておきますね。これも朝ごはんやおつまみによさそうですね。

／#雪見だいふく にひとくふう加えて、新しい味の開発を助けてください＼映画『 #空の青さを知る人よ』とコラボ中！#吉岡里帆 さん演じる“あかね”が#雪見フラポテ に挑戦！ みんなの #雪見だいくふう を投稿してね！抽選で100名様に雪見だいふく10個当たる！https://t.co/0ibOPSX8uq pic.twitter.com/m43k8O5QyL

— ロッテ 雪見だいふく (@yukimi_lotte) October 25, 2019

いま、雪見だいふくがキャンペーンやってます。

／第５弾！バズレシピのリュウジさんが#雪見だいくふう に挑戦！＼#雪見だいふく ×はちみつ&塩&黒胡椒で、「#ハニーソルトペッパー雪見」✨おしゃれスイーツに大変身！？みんなの雪見だいくふうを募集中！抽選で100名様に雪見だいふく10個当たる！https://t.co/7bPOD5twzB pic.twitter.com/Up7koUGoWq

— ロッテ 雪見だいふく (@yukimi_lotte) October 24, 2019

こちらがリュウジおにいさんのレシピ。

料理研究家として色んな雪見だいふくうを必死で考えたけどこれに勝てない#雪見だいくふう pic.twitter.com/Mg7RBwD2LO

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) October 26, 2019

率直な感想。これ簡単ですからやってみましょう♪
皆様も良いアイディア思いついたら投稿してみてくださいね。締め切りは11月29日。100名様に雪見だいふく10個が当たりますよ♪わたしも出してみよ♪


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北海道チーズ蒸しケーキのフルーツサンド

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、曇り、北東の風やや強く後東の風やや強く、
波2メートル、気温は11～17℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

朝のうちは雨が降りましたが上がりました。3月2日（土）です。
時折、雲の切れ間から日差しがこぼれてきます。
明日は一日雨の予報に代わってしまいました。
早くお天気が安定してくれるといいですね。

さて、今日は、インスタで流行ってる
北海道チーズ蒸しケーキアレンジをご紹介します。


北海道チーズ蒸しケーキのフルーツサンド

ご存知時「北海道チーズ蒸しケーキ」にクリームとフルーツをサンドします。
いちごやぶどうをサンドしたチーズ蒸しケーキ画像が、
インスタによく流れてきます。
昨年はフルーツサンドが大流行しましたから、その流れですね。
わたしは八丈フルーツレモンも張り付けてみました。
※右上にのってるいちごが微妙ですが仕様です。



あまり上手にできてないけどこんな感じ。
半分に切ったチーズ蒸しケーキに生クリームたっぷり絞り、
お好みのフルーツをサンドするだけです。
※チーズ蒸しケーキを半冷凍すると切りやすくなります。
簡単ですから、明日のひな祭りにお子様と作ってみたらいかがでしょう？

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nao💛さん(@happy_life_nao)がシェアした投稿 - <time style=" font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2019-01-12T08:34:45+00:00">2019年 1月月12日午前12時34分PST</time>

たくさんの人が作ってインスタに投稿していて、現在流行中です。

<svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg>

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sana ◡̈*✧さん(@sa3na7an3as)がシェアした投稿 - <time style=" font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-12-01T00:40:31+00:00">2018年11月月30日午後4時40分PST</time>

表面を薄く切り抜いて、
チョコペンでアンパンマンを描いてる人もいます。
これもチョコペンがあればそんなに難しくないですね。
お子様のひな祭りパーティーのイベントとしても良さそうです。
サンリオキャラやピカチュウや、いろんなの作ってる人がいますよ。
北海道チーズ蒸しケーキでここまで遊べるの日本人だけじゃないかな？
創作意欲がわいたら、皆様もオリジナルアレンジしてくださいね！

<svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg>

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ちゅらりんこ♡さん(@churarinko_o)がシェアした投稿 - <time style=" font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-03-24T01:01:38+00:00">2018年 3月月23日午後6時01分PDT</time>

北海道チーズ蒸しケーキは、昨年これが大流行しました。
切ってトースターで焼いて、バターとハチミツをかけます。
こちらもおいしいのでお試しくださいね！


北海道チーズ蒸しケーキ｜山崎製パン

北海道チーズ蒸しケーキは、あさぬまパンコーナーにございます。



わたしはホイップはこちらを使いました。
すぐできて助かりますね。



わたしはチョコペン買い忘れたから、シンプルも作ってみました。
超簡単おとな用。


春はすぐそこに★週末特売チラシはこちらです！
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厄除け厄払い厄落とし★週末特売チラシ

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、曇り、北西の風強く後西の風やや強く、
波5メートル後4メートル、気温は7～11℃の予報です。
※本日の定期船は欠航しました。ANA便は到着。2便以降は天候調査中です。

2月1日（金）如月（きさらぎ）になりました。
元々は「衣更着」と書き、「寒さが厳しく重ね着をする（衣を更に着る）季節」
という意味があるそうですが、他にも諸説あるようです。
八丈島も今日は荒れていて寒いですね。波5メートル！明日は少し回復する予報です。

週末特売チラシです。

2月3日18時頃から21時頃まで、道頓堀川に架かる相合橋上で、宗右衛門町商店街主催の「立春大吉・厄除けお化け餅つき」でふるまい餅、ふるまい酒が行われます。これは、花街に伝わるお化け化粧（仮装）と厄年の方が、厄落としのためにお餅をついてご近所に配った風習を伝える1987年からの恒例行事です。 pic.twitter.com/NNpzZPR7G4

— 【公式】いっとこミナミ実行委員会 (@ittoko_event) 2019年1月31日

大阪ミナミでは、厄落としのお餅の振る舞いがあるそうです。
各地で様々な厄落としのやり方がありますね。
節分の朝に、お餅や小豆ご飯、小銭を四つ辻に落とすというのが多いようです。
八丈島では女性はお針道具や櫛や鏡を落とすと言われましたが、男性は何でしょう？
小銭入れやベルト、大工道具を落とすと聞いたこともあります。お年寄りがこれを拾います。
それから八丈島では節分の夜に厄年の人の家では大ご馳走をして振舞います。
厄を持って帰ってもらうためですね。わたしも行ったことありますがものすごいご馳走でした。
厄をみんなで分け合って引き受けてあげるという心優しい風習ですね。

あさぬまでは本日もお買得品盛りだくさんでご来店をお待ちしております！(^^)/


＊＊＊今日の話題＊＊＊

「東京宝島フェア in 離島キッチン」を開催｜東京都 https://t.co/Y6357KhULz

— 八丈島観光協会 (@8jokk) 2019年2月1日

東京都では、東京の島々が持つ素晴らしい景観や特産品、文化などの地域資源を磨き上げ、
高付加価値化を図ることで、東京の島しょ地域のブランド化を目指す東京宝島事業に取り組んでいます。
このたび、東京宝島事業におけるプロモーションの一環として、都内レストランと連携し、
東京の11島の食材にアレンジを加え、より魅力的なメニューを提案・提供する
「東京宝島フェア in 離島キッチン【注】」を開催します。
ぜひこの機会に、東京の島の魅力を「食」の面からお楽しみください。
【注】「離島キッチン」
島根県隠岐島の一般社団法人海士町観光協会によって設立された、
全国の離島活性を目的とする飲食店型のアンテナショップ。
島の郷土料理や珍しい食材の提供を通して「文化」「歴史」「物語」を発信している。

「東京宝島フェア in 離島キッチン」開催のご案内開催期間：2019年2月1日（金）〜2019年3月31日（日）会場：離島キッチン神楽坂店・日本橋店#東京宝島#離島キッチン#東京諸島https://t.co/lhgRt6DIXI

— 八丈島観光協会 (@8jokk) 2019年2月1日

東京宝島御膳、明日葉とミニトマトの炊き込みご飯、週替わり東京宝島定食、
くさやチーズとミニトマトの椿オイル漬けバケット添え、等が提供されるそうです。
場所は東京・神楽坂と日本橋です。お近くの皆様ぜひお立ち寄りください。


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じゃがアリゴ

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、雨、西の風強く後北の風非常に強く、
波3メートル後5メートル、気温は10～15℃の予報です。
※雷・強風・波浪注意報が出てます。
※本日の定期船とANA1~2便は到着。3便は天候調査中です。

橘丸 めっちゃ揺れながら入港してきました。着岸出来るかな…頑張って‼︎ pic.twitter.com/C07zGASqnI

— ぱま (@pamashantoan1) 2019年1月30日

けっこう波ですが定期船が到着してくれてありがたいですね。
今日は一日荒れ模様ですが、明日には徐々に回復してくる見込みです。

さて、今日はツイッターでバズってるお料理をご紹介します。

恐ろしく簡単に今流行りのフランスの伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」をじゃがりこで錬成することに成功しました「じゃがアリゴ」じゃがりこ一個に塩とさけるチーズ一本裂いて入れ熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけじゃがりことさけるチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利、お勧め pic.twitter.com/WtLdmBAUfN

— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月28日

バズレシピの料理本を出してるリュウジおにいさん。今回もバズりましたね。
このツイートがアップされたのが1月28日で、

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今話題の じゃがアリゴ。 やってみたいなぁでもカロリー怖いなぁ。w #セブンイレブン #セブン #近くて便利 #seveneleven #pop #手書きpop #スマホpop#じゃがアリゴ#じゃがりこ#さけるチーズ#チーズ#アリゴ

えむえむさんさん(@pop_emuem)がシェアした投稿 - <time style=" font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2019-01-30T05:15:33+00:00">2019年 1月月29日午後9時15分PST</time>

セブンイレブンには30日にポップが出てる早さ。
ツイッターにもインスタにも続々「作ってみた」レポがアップされてます。
流行のテンポが速すぎて、随時チェックしてないと取り残される感ありますね。

これはわたしには見逃せないお料理です。アリゴですからね。
＊フランスの郷土料理アリゴの作り方（2015年03月07日）
本格的なアリゴの作り方は4年前に八丈島乳業のイベントやったのでご紹介しました。
※現在は八丈島乳業のモッツァレラはあさぬまでは販売しておりません。
お隣に直営店の「八丈島ジャージーカフェ」ができたので、そちらで販売中です。

あれから日本でも様々なチーズが入手しやすくなり、アリゴは徐々に流行ってきました。
今回のレシピは「じゃがりこ」と「さけるチーズ」で手軽に作れるレシピですから、
瞬時にブレイクしました。皆様もぜひ作ってみてくださいね。！わたしも作りました！


じゃがりこWeb｜カルビー株式会社

使えるじゃがりこさん。今度はアリゴで活躍中！
＊使えるじゃがりこ！（2010年01月14日）
9年前にはじゃがりこポテトサラダをご紹介しました。


雪印北海道100 さけるチーズ プレーン | 商品のご案内 | 雪印メグミルク

さけるチーズもいろいろ活躍しそうな素材です。
モッツァレラを作る際に、丸めないで伸ばしてたたむを繰り返すとさけるチーズになります。
モッツァレラと同じく伸びる特徴がありますから、韓国の「ハットグ」も作れますね。


とろけるミックスチーズ｜モアセレクト

そして、じゃがアリゴを作る際に、たぶん多くの方が考えると思う、
「普通のとろけるチーズでは作れないの？」の疑問にお応えするべく、
こちらのとろけるミックスチーズと両方作ってみました。



わが家でじゃがりこを並べて撮影していたら、
愛犬が（なにかおいしいものを作る予感）がしたらしく見張っていました。
作るけどあげませんよ。今回は「チーズ」「じゃがバター」の2種類使ってみました。



じゃがりこのふたを開けて、両方のチーズを入れてお湯を150cc注ぎます。



作った方のコメントを見ていたら、チーズがガムのように固まるとか、
伸びないなどのコメントもありましたので、わたしは熱湯を多めに入れて、
ふやけてから（多めに入れた分量の）お湯を捨てて混ぜるという裏技を使いました。
この方が簡単かも。とにかくよくぐるぐるかき混ぜます。



できました。今回は実験ですから2種類同時に作りましたが、
お湯が熱いうちに作るのがポイントですから、1個ずつ作るのが無難です。
どちらもおいしくできましたが、やはりとろけるチーズ（左）の方は伸びませんでした。



さけるチーズで作った方はよく伸びます。



ひとりで持ち上げながら撮ったので上手く撮れませんでしたが、このくらいは伸びる。
面白いからお肉料理の付け合わせなどにお子様に作ってもらったら喜んでやってくれそうです。
※熱湯を使いますから、小さなお子様はくれぐれもお気を付けください。



じゃがりこはいろんな種類がありますから、どれがおいしいかお試しくださいね！


＊＊＊今日の話題＊＊＊

人生ではじめて明日葉とくさやを食べたんだけど、体に良さそう、美味しかった。明日葉屋 - 自由が丘/郷土料理https://t.co/beCHs72fQ4 pic.twitter.com/CBb8R1Fejr

— フィフィ (@FIFI_Egypt) 2019年1月29日

東京に八丈島（伊豆諸島）料理のお店は数々ありますが、ここは知らなかった！
その名も「明日葉屋」とは非常に気になります。
調べてみたら、オーナーは大島の出身で、明日葉料理が食べられるとのこと。
カラオケもあるカウンターだけの小料理屋さんのようです。


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