大根菜ご飯と豚汁の朝ごはん

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風強く、曇り、波3メートル、気温は12～14℃の予報です。
※強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。（3便も就航しました）

ダブルです#八丈島 #虹🌈#イマソラ
急いで見上げてくれ〜 pic.twitter.com/z7IbM6RrSr

— 八丈島のモービルレンタカーです (@mobil_rentacar) December 19, 2020

雨が降ったり止んだりでしたね。12月19日（土）です。きれいなダブルレインボーも見られました。


ユーアイファームの葉付き大根

お店には葉付きの大根が並ぶようになりました。



この時期になると大根の葉っぱをもらうことがあります。


大根菜ご飯

おいしい大根菜ご飯を食べられる幸せな季節ですね。葉っぱをボイルして絞り、刻んで炒めて、塩・醤油・だしの素などで調味してご飯に混ぜるだけ。皆様もぜひお作りくださいね。うちではよく朝ごはんに食べます。


豚汁

菜っ葉ご飯のときには豚汁をよく作ります。菜っ葉ご飯に合います。里芋があれば里芋を入れますが、なければじゃがいもを入れます。食べるときには島唐辛子の粉をかけます。風味がぐんとアップしますよ。


大根菜ご飯と豚汁の朝ごはん

岩海苔と長ねぎの玉子焼きを焼いて、充実の朝ごはんをいただきました。超幸せ～♪😊

来週の土曜市（島市）にはきっと大根の葉っぱが出ると思います。皆様もぜひ充実の朝ごはんをお召し上がりください。



お店の大根もとってもお安くなってます。大根をたくさん食べましょう。

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