みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風強く後やや強く、曇り、波4mうねりを伴う、気温は9～10℃の予報です。
※強風・波浪注意報がでています。定期船は欠航しましたが、エア便は通常通りです。
※明日は西の風やや強く、曇のち晴れ、波3m後2.5m、気温は7～13℃の予報です。
今日の南原スポーツ公園より
寒いですね！3月2日（土）です。
南原スポーツ公園へ行ったら風ビュービューですさまじい寒さでした。
明日は波が落ち着いて、定期船も入港してくれるものと思います。長らくご迷惑をおかけいたしました。
天ぷら
天ぷら
昨日は海老を買って天ぷらを作りました。
海老の他に、茄子、うみかぜ椎茸、じゃがいも、ピーマンの天ぷらです。右端に写ってる細長いのは八高の細長い葉付き人参です。これが天ぷらにしたら抜群のおいしさでした。海老もぷりぷりでおいしかったです～♪😋
高野豆腐と根菜の煮物
高野豆腐と根菜の煮物
あさぬまのくじでもらった筑前煮用の根菜を高野豆腐と炊きました。麺つゆだけで薄めに調味しましたが、おいしくできましたよ。
【晩ごはん】天ぷら
こんな感じの晩ごはんでした。
左は水菜のごま和えです。お味噌汁は白菜とワカメ。デザートはマンゴーヨーグルトです。
※白米ご飯入れて17種類の食材を使いました。
【お弁当】海老チリと麻婆茄子
翌日は海老の使い回しで、お弁当に海老チリを入れました。茄子も残ってたので麻婆茄子と合わせた丼風のっけ弁です。他に、チーズin卵焼き、マカロニサラダ、煮豆ときゅうちゃんです。
おいしそうにできました。😊
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