八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

皿うどんが懐かしい方は九州県人会へ!

2023年06月26日 20時28分00秒 | パスタ/麺類
みなさま、こんばんは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風、曇り、波1.5メートル、気温は21~27℃の予報です。
※雷注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。
※明日も曇り、22~26℃の予報です。


ぼんやりしたお天気続きの八丈島。6月26日(月)です。
湿度も高くて除湿機やドライなしでは暮らせませんね。たまには温泉でも行ってスッキリしてくださいね!😊 


昨日、移住定住促進プレツアーの取材で八重根漁港へ行きました。
超が付く高級魚、尾長鯛の水揚げがたくさんあり、港は活気づいていました。画像で伝わるかわかりませんが、色といいフォルムといい本当に美しい魚です。これ以上きれいな魚を見たことがありません。たぶん世界一ですね。(個人の感想です)


港にはあさぬま鮮魚部チーフも買いに来てましたので、今日の鮮魚部には尾長鯛の刺身が並んでいました。高級魚でいいお値段ですが、内地ではなかなか食べられない尾長鯛の刺身ですから、ぜひお召し上がりいただきたいです。美しいだけでなく味も極上です。おすすめです!


さて、わたしはこちらを購入して、庶民的な晩ごはんを食べました。
移住定住促進協議会が募集中の「九州県人会」の集まりが悪いので、ご協力させていただきます。


九州出身のお客様が呼びかけておられます。九州出身の皆様、ぜひ移住協へご連絡を!😊


3日間の取材でバテたわたしはこちらを使ってみました。洗わず切らずに使えるのは、疲れてる日はとてもありがたいですよね。


豚コマとうみかぜ椎茸を炒めて、


「炒めるキャベツ」を1袋投入して炒め、(楽ちん!)


冷凍アサリ、もやし、蒲鉾、(戴き物の)アスパラも入れました。


ちゃっちゃと炒めて添付のスープの素を水で溶かして、ちょっとぐつぐつしたら出来上がり!※水の分量は(野菜の分量が多いので)書かれてある倍以上入れました。

皿うどん

袋に入ってる揚げ麺の上にどっさりかけてお召し上がりください。めちゃめちゃおいしいです!


懐かしい!と思ったそこの貴方は九州県人会へぜひご参加ください。楽しいメンバーがお待ちしています!😊




この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ピリ辛豚茄子そうめん(再掲) | トップ | 鮭ときゅうりのちらし寿司◆ち... »
最新の画像もっと見る