北海道産【生】いくらとたれ

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。

八丈島の今日のお天気は、北東の風強く、雨時々曇り、波4メートル後3メートル、気温は22～24℃の予報です。

※大雨・雷・強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。

※明日は曇り時々晴れ、22～28℃の予報です。

大雨が降りお天気が荒れました。9月24日（日）です。

八丈島の雨はなぜいつも風とセットなんでしょう？静かな雨をあまり見たことがありません。飛行機は厳しいかと思いましたが全便到着できて良かったですね。

#黒鉄の魚影 には登場しないけど八丈島の凄いスポット「裏見ヶ滝」

名前の通り滝の裏を見る事ができます！
雨の日は自然の力を感じる大迫力がすげえええ！！#八丈島 pic.twitter.com/KPiPDBryp0

— タケ⚾︎ 八丈島移住しました⚾️🏝野球する為に (@8jojima2110) September 24, 2023

裏見ヶ滝はこんなだったようです。すごいですね。
今日開催予定だった夢伝大会は、三根小学校体育館でゲーム大会に変更されました。増田明美さんご夫妻もご来島されたのに残念でした。

ALL UP！
全競技、雨にも負けず、事故なく無事に終了しました！
たくさんの応援ありがとうございました‼︎ 雨か涙か汗かわかんないけど、胸いっぱいです!#八丈島 #BlueArchCUP #フリーダイビングプール種目競技会 #八丈ビューホテル pic.twitter.com/NFxX8thGdH

— BlueArchCUP (@BlueArchCUP) September 24, 2023

八丈ビューホテルで予定されていたフリーダイビングの競技会は開催されました。今日は野球の試合もやってたそうです。島の人たちはたくましいですね。

北海道産【生】いくらとたれ

さて、昨日、あさぬまで【生】いくらを買いました。

【生】と書かれてあるのは塩漬けでも醤油漬けでもなく、生筋子の薄皮をむいた状態です。このまま食べてもおいしくないのでご注意くださいね。

隣に並べてたれを販売しています。こちらのたれに浸けておくと一晩でたれを吸ってふくらんで、倍ぐらいに量が増えた感じになります。わたしはいつも自分で醤油とみりんに浸けてますが、今回は初めてこちらのたれを使ってみました。

いくら丼

簡単においしくできました～♪😊

ちょっと甘めなので、醤油を少し足してもいいかもです。

薄皮をむく手間もなく、いくら丼が作れるなんて最高です！皆様もぜひご利用ください！

一緒に買ったアカエビもおいしかったです！😋 

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