みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風後やや強く、曇のち雨、波1.5メートル後2メートル、気温は23～30℃の予報です。
※雷・強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。
※明日は雨時々曇り、23～26℃の予報です。
雨予報だった今日の天気予報が修正されました。9月23日（土）です。
昨日の深夜はものすごい雨でしたが、朝には上がり、日中は良いお天気でしたね。
今日は大興園の菊池國仁さんと八丈フルーツレモンの奥山正孝さんのハウスでお茶会でした。島の素敵な大人の方々とお話できて幸せの時間。😊
正孝さんのジャボチカバをご馳走になりました。貴重な南国フルーツです。正孝さんも國仁さんも皮ごと食べると仰るので、初めて皮ごと食べました。果肉の甘さと皮の甘酸っぱさがバランス良くておいしかったです♪😋
帰りに菊池寛さんの観葉植物ハウスを見学させていただきました。コロナ禍の癒やしに観葉植物が世界的に売れていて、ここ3年ほど大変な忙しさだったそうです。シェフレラ(カポック)がよく売れてるそうです。八丈島の園芸が元気な話を聞くと嬉しいですね。😊
素敵な鉢物がたくさんありました！八丈島の園芸について、いろいろ教えていただき勉強になりました。島の大先輩と話すのは本当に楽しいです。
さて、お料理です。
ナスのドライカレー
お彼岸ですが、いろいろ作る時間がなかったので、今夜は簡単なドライカレーにしました。
S&Bカレー缶があれば、他は家にある調味料でできちゃいます。炒めるだけで簡単なのにおいしいので、超おすすめです！（辛くないです）
【ドライカレーはこれでいい。これがいい】夏野菜をたっぷり使ってサッパリ仕上げたドライカレーが旨すぎる。｜食事処さくら
作り方はこちらです！
最近、こちらの食事処さくらさんのYouTubeをよく見ます。
簡単でおいしいので、よかったら見てみてくださいね♪😊
大盛りの人用はこちらです。
YouTubeでは目玉焼きのせてなかったけど、わたしはのせる派です！超半熟目玉焼きをのせると、さらにまろやかになりとってもおいしいです。お試しください。わたしはお醤油ちょろりかけました。😊
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