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【お昼ごはん】さばの味噌煮と昨夜のおでん

2021年12月10日 14時21分00秒 | 昼食/献立
みなさま、こんにちは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風やや強く後北西の風、曇りのち晴れ、波5メートル後4メートルうねりを伴う、気温は13~17℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りの予定です。※3便も運行です。

定期船も到着しました。12月10日(金)です。やっと穏やかなお天気になりましたね。

さて、夏頃からダイエットを始めて10キロ近く体重を落としたので、最近よく「どうやって痩せたの?」といろんな方から聞かれます。なので、今日は少しわたしのダイエットについて書いてみますね。

ダイエットを始める前に、YouTubeでダイエットと健康に関するチャンネルを見まくりました。その中から取捨選択して、自分が良いと思った方法を実践しています。

わたしの一番の目的は体調良く元気に毎日を暮らすことなので、無理なダイエットをして元気が出ないのは本末転倒です。ダイエットのプロが仰るには、毎月2キロ以上落としてはいけないそうです。たしかに最初の方でぐんと体重が落ちた頃に、パワーがなくなってることを感じました。それで、そう感じたらリバウンドしない程度に食べるようにしています。パワー不足にならないためには、あえて停滞させることも大切です。

いろいろやってみて一番効果的と感じたのは、晩ごはんを早めに食べて、お腹が空いた頃に寝ることです。夜の7時以降は食べないようにしました。遅くまで起きているとかなりお腹空きますが、夜食やおやつを食べるのをやめました。これだけでもけっこう痩せる方はいらっしゃると思いますよ。

胃の中の物が消化されるのに4~5時間かかるそうです。胃の中に消化するものがある間は余分な脂肪は燃焼されません。食べ終わって10時間ぐらい経つと脂肪燃焼が始まるのだそうです。だから空腹時間が大切です。お腹空いたな~と思ったときは、(いま脂肪燃焼してるから我慢しよう)と思うことにしました。😊

他には、規則正しい生活をして睡眠時間を長くとり、自律神経を安定させることや、なるべく毎日歩くことが大切です。「毎日たくさん歩いていたら多くの病気を近づけない」と多くのドクターが仰っています。江戸時代の人は毎日3万歩ぐらい歩いていたそうです。明治時代もそれに近く歩いていたそうです。ところが近代になり、皆様は毎日どのくらい歩いていますか?普通に家事をして買物に行くぐらいではたぶん2000~3000歩ぐらいですよね。毎日8000歩が目標です。

近代の人は歩かず食べすぎているので太るのは当たり前。食べすぎず、歩けば必ず痩せます。

ということで、今日のお昼ごはんをご紹介します。


【ダイエット中のわたしのお昼ごはん】さばの味噌煮と昨夜のおでん

お昼をたくさん食べています。夜は軽くしています。


雑穀ご飯

ダイエットを始めた頃は炭水化物をけっこう減らしてましたが、最近はほぼ毎日食べています。お昼に炭水化物を食べてますが、白米には雑穀やもち麦などを混ぜています。

食べ物で気をつけてるのは炭水化物と甘いものと脂肪を食べすぎないこと。食べないのでなく、食べすぎないことです。



昨日はおいしそうなサバが出てましたね。


こんにゃくを入れて味噌煮にしました。



こんにゃくは包丁を動かしながら波切りにして必ず下茹でします。



少なめの水に味噌、みりん、醤油、生姜で調味して、こんにゃくの上にサバを入れてホイルで落し蓋をして煮ます。


さばの味噌煮

おいしく煮えました。わたしは麹入りの味噌を使ってますが、きれいに仕上げたい方はお好みの味噌をお使いください。


昨夜の簡単おでん

おでんの種セットに大根とじゃがいもとゆで卵だけ足して煮た簡単おでん。おでん種はちくわぶが一番好きですがダイエット中なので諦めました。諦めも肝心ですね。笑



おでんの種セットはこちらです。昆布も入れたら良かったのですが、わたしは最近おやつに「おつまみ昆布」を食べてるので、昆布ちょっと飽きてきて入れませんでした。笑 お腹空いたときのおやつのおすすめは、「おつまみ昆布」「さきいか」「ナッツ」です。



おやつ用に昨日こちらを買いました~鮮魚コーナーの横にあります。これめっちゃおいしいですよ。でも食べ過ぎは塩分摂り過ぎになるから要注意です。


白菜のおかか和え

野菜の小鉢も食べています。サラダか和え物か必ずなにか食べます。



ミニ納豆を最近毎日食べています。納豆は毎日食べたい食品ですが、納豆だけでお腹いっぱいになるので、ミニに変えました。これ量的にちょうどいいですね。




大好きなフルーツは毎日食べています。砂糖入りのお菓子はいまはあまり食べないようにしてますが、フルーツはいろいろ食べています。



今日はわたしのダイエットとお昼ごはんをご紹介しました。

ダイエットされる方は無理なく少しずつ減量しましょう。健康第一でお願いします!😊


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