みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風強く、曇り時々雨、波2.5メートル後3メートル、気温は12～19℃の予報です。
※雷・強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りの予定です。
今日はお客様が多くて、更新遅くなりました。
八丈島含む東京の離島の特産品は、いま東京都や内閣府の力を借りて、新しいPRの仕方や広め方の試みがいろいろ行われています。
昨年の12月には「日比谷松本楼」で、島食材を使った食事会が開催され、大盛況だったと聞いています。八丈島からも話題の大竜ファームや八丈島乳業などが参加しました。
懐かしいお友だちにご紹介いただき、今日はこのイベントを主催した『離島総合研究所』の代表と八丈島で新しいタイプの宿泊施設を開業する方がわが家にお見えになり、お話を聞かせていただきました。今夜も八丈島の特産品を使った食事会が島内で行われるそうです。
ミス八丈島 大澤萌ちゃん
ミス八丈島もご一緒していただき、その後は2人で1時間ほどお話しました。
※先日作っておいた蜂蜜レモン入り紅茶が大好評で、お客様が「これ毎日飲みたい！」と仰ってましたよ。気持ちわかります。わたしも毎日飲んでますから。^^
スパグラ｜はごろもフーズ
さて、遅くなりましたが、今日のお料理はスパグラです。
こちらは先週の特売品で、ホワイトソースはすでに売り切れました。（トマトソースはまだあるかもです）ない商品を書くのは申し訳ないのですが、簡単でとってもおいしかったので、また入荷がありましたらぜひご利用ください。わたしはこちらの商品を使って自家冷凍品を作りましたので、そちらも含めてご紹介したいと思います。
裏箱にはじゃがいもを入れるレシピが書かれてありましたが、今回はじゃがいもを入れずに作りました。鶏もも肉、玉ねぎ、人参を炒めて、
火が通ったら最後にブロッコリーを加えました。
レトルトのクリームソースと牛乳と水を入れて煮立て、パスタを加えたら弱火にして、パスタに火が通るまでかき混ぜながら煮ます。
この手の商品を使ってみて感じるのは、書かれてある時間と材料の目安は、あくまで目安であることです。煮てるうちに水分が（箱に書かれてあるより）蒸発しますので、わたしは＋1カップ分ぐらい牛乳を途中で足しました。この辺を臨機応変になさってください。分量通りだと味が濃くなりすぎたり、煮詰まって焦げたりする可能性があります。※水でなく牛乳を足すのは、その方がクリーミーでおいしくなるからです。
1箱でできたグラタンです。大きめのグラタン皿1つと小さめココット2つ、そして、お弁当用アルミカップにも2つ作りました。※アルミカップは薄紙を除いて2重にして補強しました。
溶けるチーズをたっぷりのせてあります。こちらは当日の晩ごはん用です。
ココットとアルミカップは冷凍用です。このくらいのココットにグラタンを作り、冷凍しておくと朝ごはんや夜食用に重宝します。
晩ごはん用をオーブントースターで10分ほど焼きました。こんがりおいしそうに焼けましたね。
全ちゃんと一緒にいただきま～す♪
スパグラめっちゃおいしい！！これまで、マカロニ以外にうどんを入れたうどんグラタンをよく作ってましたが、スパグラは初めてかも。いや、思ったよりぜんぜんおいしいです。ツイッターにコメントいただきましたが、「最近はスパグラばかり」という人がいましたよ。う～ん、これはまたぜひ入荷してもらいたいですね。あと、普通にグラタン作る方は、試しにスパゲティで作ってみてください。ハマりますよ。
とあるお天気のいい朝。八丈富士がきれいです。
窓辺に朝食を運び、これを眺めながら朝ごはんを食べました。
冷凍しておいたミニグラタンを前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておくか、時間ないなら少しレンジにかけてからオーブントースターで焼くだけ。朝ごはんにちょうどいい量で、簡単おいしい朝ごはんが食べられます。
サラダとフルーツを盛り合わせるだけで充実の朝ごはん。う～ん！幸せ♪
好きな音楽でも流しながら優雅な朝ごはんタイムをお楽しみください。おいしい朝ごはんがすぐできると、一気にモチベーション上がりますよ。自家冷凍ミニグラタンめっちゃおすすめです！また作ろっと♪
インフルエンザ予防◆今週の特売チラシはこちらです！
クックパッドにあさぬまの特売情報を掲載中です！
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八丈島の今日のお天気は、南西の風強く、曇り時々雨、波2.5メートル後3メートル、気温は12～19℃の予報です。
※雷・強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りの予定です。
今日はお客様が多くて、更新遅くなりました。
八丈島含む東京の離島の特産品は、いま東京都や内閣府の力を借りて、新しいPRの仕方や広め方の試みがいろいろ行われています。
昨年の12月には「日比谷松本楼」で、島食材を使った食事会が開催され、大盛況だったと聞いています。八丈島からも話題の大竜ファームや八丈島乳業などが参加しました。
懐かしいお友だちにご紹介いただき、今日はこのイベントを主催した『離島総合研究所』の代表と八丈島で新しいタイプの宿泊施設を開業する方がわが家にお見えになり、お話を聞かせていただきました。今夜も八丈島の特産品を使った食事会が島内で行われるそうです。
ミス八丈島 大澤萌ちゃん
ミス八丈島もご一緒していただき、その後は2人で1時間ほどお話しました。
※先日作っておいた蜂蜜レモン入り紅茶が大好評で、お客様が「これ毎日飲みたい！」と仰ってましたよ。気持ちわかります。わたしも毎日飲んでますから。^^
スパグラ｜はごろもフーズ
さて、遅くなりましたが、今日のお料理はスパグラです。
こちらは先週の特売品で、ホワイトソースはすでに売り切れました。（トマトソースはまだあるかもです）ない商品を書くのは申し訳ないのですが、簡単でとってもおいしかったので、また入荷がありましたらぜひご利用ください。わたしはこちらの商品を使って自家冷凍品を作りましたので、そちらも含めてご紹介したいと思います。
裏箱にはじゃがいもを入れるレシピが書かれてありましたが、今回はじゃがいもを入れずに作りました。鶏もも肉、玉ねぎ、人参を炒めて、
火が通ったら最後にブロッコリーを加えました。
レトルトのクリームソースと牛乳と水を入れて煮立て、パスタを加えたら弱火にして、パスタに火が通るまでかき混ぜながら煮ます。
この手の商品を使ってみて感じるのは、書かれてある時間と材料の目安は、あくまで目安であることです。煮てるうちに水分が（箱に書かれてあるより）蒸発しますので、わたしは＋1カップ分ぐらい牛乳を途中で足しました。この辺を臨機応変になさってください。分量通りだと味が濃くなりすぎたり、煮詰まって焦げたりする可能性があります。※水でなく牛乳を足すのは、その方がクリーミーでおいしくなるからです。
1箱でできたグラタンです。大きめのグラタン皿1つと小さめココット2つ、そして、お弁当用アルミカップにも2つ作りました。※アルミカップは薄紙を除いて2重にして補強しました。
溶けるチーズをたっぷりのせてあります。こちらは当日の晩ごはん用です。
ココットとアルミカップは冷凍用です。このくらいのココットにグラタンを作り、冷凍しておくと朝ごはんや夜食用に重宝します。
晩ごはん用をオーブントースターで10分ほど焼きました。こんがりおいしそうに焼けましたね。
全ちゃんと一緒にいただきま～す♪
スパグラめっちゃおいしい！！これまで、マカロニ以外にうどんを入れたうどんグラタンをよく作ってましたが、スパグラは初めてかも。いや、思ったよりぜんぜんおいしいです。ツイッターにコメントいただきましたが、「最近はスパグラばかり」という人がいましたよ。う～ん、これはまたぜひ入荷してもらいたいですね。あと、普通にグラタン作る方は、試しにスパゲティで作ってみてください。ハマりますよ。
とあるお天気のいい朝。八丈富士がきれいです。
窓辺に朝食を運び、これを眺めながら朝ごはんを食べました。
冷凍しておいたミニグラタンを前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておくか、時間ないなら少しレンジにかけてからオーブントースターで焼くだけ。朝ごはんにちょうどいい量で、簡単おいしい朝ごはんが食べられます。
サラダとフルーツを盛り合わせるだけで充実の朝ごはん。う～ん！幸せ♪
好きな音楽でも流しながら優雅な朝ごはんタイムをお楽しみください。おいしい朝ごはんがすぐできると、一気にモチベーション上がりますよ。自家冷凍ミニグラタンめっちゃおすすめです！また作ろっと♪
インフルエンザ予防◆今週の特売チラシはこちらです！クックパッドにあさぬまの特売情報を掲載中です！ 八丈島の天気と就航状況のtwitter（ツイッター）はこちらです！ 八丈島情報のtwitter（ツイッター）はこちらです！ 沖山晴大(スーパーあさぬまの晴ちゃん)のtwitter（ツイッター）はこちらです！ 海風おねえさんのtwitter（ツイッター）はこちらです！ 八丈島ジャージーカフェのtwitter（ツイッター）はこちらです！
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