川崎 つけめん三三喜 つけ麺煮番絞り

2010.4.20

系列の玉は駅から遠すぎるもんで未訪なんですがここならばと思い訪れたのは三三喜です。
ここも決して駅から近いというわけではないんですけどね。

つけ麺は清湯の一番絞りと白湯の煮番絞りとがあって後者を食べてみました。
何せ一年前のことなんで味は記憶朧で、、濃厚だったのは覚えてます。

最近また川崎に３号店となる玉赤備ってお店を出したそうで、そちらも行ってみたいですね。
いつかは玉も…遠いんだよなぁ。

伊勢佐木長者町 杜記 海鮮火鍋菜館

2010.4.18

もいっちょ杜記で口水雞。
四川風蒸し鶏肉です。
独特の香りの香辛料を使ったタレがかかってて、それがまた美味しいんですよね。

伊勢佐木 築地銀だこ

2010.4.18

たぶん伊勢佐木の銀だこかな。
たこ焼きじゃなくて鯛焼きを～。

先日世田谷ベースで…いや違う番組だった気もするけど…所さんが冷めきって湿気った鯛焼きをオーブンで温めて食べると元の焼きたてのやつよりウマイ!!って言ってましたが正しくその通り!
自慢焼き（今川焼きって名称の方が一般的?）なんかでも一晩経ってなよなよになったのをオーブンで焼くと皮がより香ばしくなるし中の餡も熱々で美味しいですよね!

伊勢佐木長者町 杜記 海鮮火鍋菜館

2010.4.13

杜記で香辣肥腸。
四川風ホルモン炒めですね。

伊勢佐木 てんや

2010.4.11

伊勢佐木のてんやですね。
この時期やってた限定の桜天丼。
桜って言葉に弱いですからね。こりゃ食べるしかないわけです。
で、どの辺が桜かというと、桜海老とイカゲソの掻揚が乗っておりました＾＾