土曜は酉の市だったことをすっかり忘れていました。
三の酉は木曜だし、今年は行けないかな。
2017.11.17
いよいよ週一で二郎チックなのを食べるようになってしまっています。
この日は蒲田のラーメン宮郎でラーメン並盛（麺250g）をいただきました。
コールは食券を渡すときに聞かれるんですね。とりあえずニンニクで。カラメはコールではなく卓上のタレをお好みでってシステムのようです。
スープはいわゆる乳化したトロンと濃度のあるもの。天地を返したせいか、ちょっとぬるく感じたけど美味しいですね。
そして麺は極太でうどんレベルの太さ。硬めでゴワ感があり、吉田のうどんを想起させるもの。この麺は印象に残りますね。
豚も豚でインパクト大。断面積は小さめでしたが厚みが3センチはあるもので重量級の食べ応え。ミシっとした肉感の部分と脂身などの柔らかな部分が混在したロールで、個人的には柔らかいけど脂身比率が高いばかりの豚よりはこういうバランスの方が好みなんですよね。
終盤はタレと一味で味を強化して一気に掻っ込み満腹満腹。
ご馳走様でした☆