朝からお団子作り

昨日naoさんが美味しそうな梨を持ってお店にご来店。ありがとう～♪
今回は梨をどうアレンジしちゃおうかな～なんて考えてたら朝から目がすっきり

まずは、お団子作り。もちきび粉とヨモギ粉末、お水を適量加えてこねこね。蒸し器で２０分蒸した後にすりこ木でヨイショヨイショ！「美味しい団子にな～れ～」
続いてソース作り。
梨を１個すりおろす。小鍋に梨と白ゴマペースト大さじ１・葛粉小さじ１・塩少々入れてとろみができるまで混ぜて出来上がり！！
器に白ゴマソースを流し入れ、ヨモギ団子を乗せ、トッピングに白ゴマをパラパラ。今朝の我が家の朝食になりました～


是非、挑戦してみてね。暖かい食卓に変身しますよ～