ホット・アップルビネガーワイン

先日、料理教室の生徒さんからアップルビネガーを頂きました♪
さてさて、どのように使おうかな～何て思ってて、急にヒラメク
「さうだ！ホットワインをアレンジしちゃえ」
って事でリンゴの代わりにビネガーを使用して「ホット・アップルビネガーワイン」なんてドリンク作ってみました。
　

「ホットアップルビネガーワイン」一人分
①　小鍋に赤ワイン１カップ・クローブ２粒・アップルビネガー小さじ１
　陳皮（オレンジピール）小さじ1/4を入れ沸騰直前で火を止め漉す。
②　カップに注ぎ、シナモンステッィクを入れて頂きま～す♪
＊通常はアップルビネガーの代わりにりんごのスライス２枚と陳皮はオレンジのスライス２枚を入れて同じように火にかけてね。
　お好みで甜菜糖を小さじ１加えると美味しいですよ♪

我が家の夕食
☆玄米　☆白菜と小松菜のトマトスープ
☆南瓜とクスクスのサラダ　☆カブのマリネ
☆ホットアップルビネガーワイン♪


一日の終わりは暖かい食でホット癒していきましょうね
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