春から始まる料理教室♪

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先週末は半年コース（秋・冬）がありました。
前半はお手当ての講義。
誰が受ける側になるかジャンケンで決めたりと
お教室のムードも和気藹々♪
見てるだけでにっこり

お料理前の講義タイム♪


小さな厨房で始まるお料理タイム♪


完成したお料理を皆さんで頂くハッピータイム♪


楽しく
美味しい
お料理を
「いただきます」
「ごちそうさま」
と一緒に
これからも大切に続けていきたいな


「ＨＩＲＯ’ｓキッチン」では２名から４名様までの少人数制でお料理をしていきます。
ちょっとした一歩ですよ～♪
是非、ご興味のある方はお電話でもメールでも構いませんので
お尋ね下さいね。


現在、単発で開催しているマクロビオテッィク料理教室（玄米・野菜・海草・豆を中心としたお料理クラス）とは別に、陰陽五行などを取り入れてじっくりと学べる半年コース（春・夏クラス）の募集が始まりました。
詳しくはお店のＨＰからご覧下さいませ→「紅茶と雑貨のお店フェアリー」
　


｛スイートクラス｝　（１０時～１３時）４，２００円
卵、砂糖、乳製品満を使わない簡単で美味しいデザート。
基本的に毎月第２日曜日になります。お子様連れＯＫです。
　＊玄米おにぎりと三年番茶付き

３月４日（金）「玄米甘酒の作り方＆甘酒を使ったスイーツ」残１名様　　　
　　　☆甘酒パンケーキ・ポンセンクリーム添え
　　　☆玄米甘酒と苺のブランマンジェ

４月１０（日）メニュー未定（和風スイーツを予定しております）

全てのお料理教室は、曜日設置をしておりますが、
どうしても都合が合わない場合は
２名様以上から曜日を相談の上、教室の開催も行っておりますので
ご遠慮なくお尋ね下さいませ




カンボジアの子供達に絵本を送る会。次回は３月２７日になります。　
　詳しい内容はこちらからご覧下さいませ→「絵本会」
マクロビオテッィク料理教室・トールペイント教室など
　フェアリーでは色々なお教室を開催しております♪
　詳しくはお店のＨＰからご覧下さいませ→「紅茶と雑貨のお店フェアリー」
ママとキッズの情報サイト「リトル・ママ」にフェアリーが紹介されました。
　色々な楽し情報が満載です。是非、ご覧下さいませ→「リトル・ママ」

ラー油で簡単★大根ときゅうりのパパットナムル♪

「大根ときゅうりのパパットナムル」４人分


・大根　1/4本（約１５０ｇ）　・きゅうり　１本　・炒り白ゴマ　大さじ１
・ラー油　小さじ１　・お酢　大さじ１　・みりん　大さじ１　

①　大根は縦に４等分にカットしてから、薄くスライス。きゅうりは斜めに薄くスライス。
②　ボールに①を入れ、塩　小さじ１（分量外）を全体に混ぜ合わせ、約２０分つけておく。
③　小さいボールにゴマ以外の材料を加え混ぜておく。
④　野菜をしっかり絞り、余分な水分を捨てる。
⑤　ボールに野菜と③・炒りゴマを混ぜ合わせ出来上がり～♪


今日はこちらのスパイス「ラー油」を使ってみました♪
スパイスが効いた大人の味です。


昨年、すっごく流行った食べるラー油のお陰で
一家に一つは冷蔵庫にあったり♪

今回は材料もシンプルに大根ときゅうりでピクルスに変身させました。
春に向けて、ちょっとだけ身体も春向けの食材に移行する一品として
常備菜にチョコット
お父さんのビールのおつまみに(^_-)






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カンボジアの子供達に絵本を送る会。次回は３月２７日になります。　
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春からのマクロビオテッィク料理教室のご案内はこちらから「ＨＩＲＯ’Ｓ　キッチン」
マクロビオテッィク料理教室・トールペイント教室など
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