ねじりヨモギ天然酵母パン ☆ マクロビ料理教室♪

今日もお越し下さりありがとうございま～す

レッスンに備えて、
白神こだま酵母を使って、前日に仕込んだ　よもぎパン。
ちょっと、ねじねじ遊んでみました～


真夏は自然発酵ですが、これからはオーブン機能の力をお借りして発酵ですね


今回は、生徒さんから赤ワインの差し入れががり、昼間の宴に大へんし～ん




美味しいふどうの季節。
ぶどうのジュレも美味しく完成