ふわふわ風に乗って

のんびり夫婦二人の生活を楽しんでます♪

北越谷でのマクロビ教室♪

2012-04-17 08:15:59 | HIRO’s キッチン(マクロ料理教室)
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昨日は、久しぶりに
北越谷でマクロビオテッィク・ワークショップを行いました
今回は「美味しい玄米の炊き方」のデモと講義


何ごとも継続
美味しい玄米だって
一回や二回では上手に炊けません
四季を考え
体調を観ながら
ご飯を炊いてみる


今回の皆さんも
「炊飯器より美味しい~」とビックリされてました

自己流で炊いた場合と
ちゃんと習って炊いた場合の違いを
分かって下さっただけでも
これからの、生活の一部に何かしら変化が起きると思います

考えたら
白米の炊き方はお母さんやお婆ちゃんから教わってるんだもの
玄米だって、やっぱりちゃんと教わるべきなんですよね

是非、皆さんも
玄米の炊き方を見直してみませんか


北越谷「ナチュラルストーリー」さんにて* マクロビオテッィク・ワークショップ毎月開催中♪
 日時:4月29日(日)13時~15時
 代金:2500円(試食&三年番茶の試食つき)
 内容:美味しい玄米の炊き方
 
 日時:5月7日(月)10時半~12時半 
    5月27日(日)13時~15時
 代金:2500円(試食&三年番茶の試食つき)
 内容:梅雨に向けてのマクロビオテッィクとは
 申込:メールにてご予約下さい mail:brand-new@festa.ocn.en.jp
  *北越谷駅より徒歩5分(場所はメールにてご確認下さいませ)


又は、フェアリーへお電話下さいませ


駅までバスで行きますが、
我が家の隣がバス亭でして、畑が目の前

チューリップを皆さんが眺めながら待ってて下さるのかな~
何て考えただけで、幸せ感じてしまう

昨日も、バスを待ってる間デジカメでパチパチ
バス亭で待ってるご近所さんとおしゃべりしながら
チューリップの話題で盛り上がる(ほぼ、全開になりました~


でも、この畑
5月一杯で地主さんに返却します

色々考えた末の結果
あと数週間だけの畑になってしまったけど
その間、沢山の人たちの憩いになってくれると嬉しいな~

美味しい食も
かわいいお花畑も
ほんの少しの魔法を注ぐだけで
幸せになっていきます

美味しくな~れ
かわいくな~れ
日々の生活
漠然と過ごす事なく
大切にしていきたいですね

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赤ちゃんとママのハッピークラス「ベビーマッサージのレッスン」を開催します
詳しくはこちらから→「ベビーマッサージ・ファストサイン教室BIGsmilemama

6月にはデモ形式のお料理も含めて「赤ちゃんとママのマクロビ」のお話をさせて頂く事になりました
詳しくはこちらからご覧下さいね→ 「赤ちゃんとママの幸せマクロビご飯♪」

春からのヘルシークッキングクラス・半年コースが始まります。
 玄米・野菜・海草・豆を中心としたお料理に、陰陽五行などを取り入れてじっくりと学んいきます。
 詳しくはこちらからご覧下さいませ→

料理教室のご案内はこちらからご覧下さいませ→


フェアリーでは毎週水曜日限定で「天然酵母パン」の販売をしております。
ホシノ酵母使用。卵・砂糖・乳製品未使用の優しいパン
1個150円~(暫くは2種類のみとなっております)


料理教室・トールペイント教室など
 フェアリーでは色々なお教室を開催しております♪
 詳しくはお店のHPからご覧下さいませ→「オーガニックカフェ フェアリー」

ママとキッズの情報サイト「リトル・ママ」にフェアリーが紹介されました。
 色々な楽し情報が満載です。是非、ご覧下さいませ→「リトル・ママ

こそだて、「我が家の離乳食レシピ」に私のレシピ「空豆★豆乳スープ」が紹介されました♪こちらも→ 
 お子様向けの美味しいレシピが沢山紹介されてま~す

「憧れの女性オーナーたち」というコーナーで紹介されました
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私の朝ごはんレシピこちらでも紹介してます→ 「朝時間.jp」 

4月に昨年秋に開催して大好評だった落語会を開催します
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海と菜園のビストロ「食」倶楽部 イン 幕張♪

2012-04-15 18:01:07 | 幸せ外ごはん
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家から近いと言えば近いんですけど
ちょっと贅沢な夫婦の時間が欲しくって
土曜の午後から一泊で幕張へ行ってきました

雨が降る中のドライブ
雨音
雨風
心地よい
デートだからかな

夜はこちら→「海を菜園のビストロ食倶楽部」で晩御飯


ちびちびワインを飲みながら


今回泊まったホテルは「ホテル フランクス
外観がヨーロッパのような感じが漂ってて、女子好みかな
いい日だったのかしら
ちょうと結婚式が終わった所で
幸せあやかりました

お部屋から景色を眺める事なく(雨だったし
ず~っと夜中まで二人でおしゃべり
ちょっと、体調不良だった主人なのに
私が飽きるまでお話聞いてくれてた
感謝・感謝なり

食べすぎ、睡眠不足なのに
ちゃっかりモーニング


夕べの雨が嘘のよう
あっ、海が見えた


3時間近くレストランでのんびり過ごしちゃった


主人、ちょっと熱っぽい
でも
やっぱり、私のお話を聞いてくれた
感謝・感謝なり

遠出の旅も楽しいけど
近場でのんびりが最近の我が家のお気に入り

幸せエネルギー沢山吸収したんだもの
又、明日から一杯頑張りま~す

夫婦って
家族って
共に歩むって
やっぱり
会話がとっても大切だと思う

自然体で
心地よい関係でいたいから
絆を意識していきたい

主人もブログしてますので、
良かったらチラっとご覧下さいませ→「とりあえずガンバッてる


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和風っぽい?蒸しパンサンドなり~♪

2012-04-14 10:06:16 | 我が家の食卓
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我が家でお気に入りの大豆マヨネーズ&蒸しパン


蒸し器に入れて待つこと5分      


こ~んな感じにふっくらん


旬の水菜をたっぷりのせて、マヨネーズをムニュムニュ
 

昨日、切り干し大根と人参の煮付けを作ったので~


どっさりのっけてみました



いっただきま~す


美味しい食卓は
幸せの始まりなのです


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菜の花のクルミ和え♪

2012-04-13 08:09:33 | 我が家の食卓
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菜の花ってかわいいですね
鑑賞用と食用がありまして
こちらは、我が家をキレイ色にしてくれてる観賞用とでもいいますか


こちらは食用です
「いつもお世話になっている無農薬の農家さん「えびちゃん農園」でゲットした菜花ちゃん
お料理するまで、ちょっとお台所に飾ってみたり


昨日は、「菜の花のクルミ和え」を作りました

レシピはこちらから→ 

是非、春の食卓に

今回は「太香胡麻油 濃口」を使ってお料理をしました


とても、香ばしく、今回のさっぱりとした食材にも韓国料理にもぴったりのごま油です

茹でた絹さやとしめじを胡麻油でさっと炒め、ちりめんを加えてみました


我が家の夕べの晩御飯

玄米ご飯 ワカメとお麩のお吸い物 しめじと絹さや・ちりめんの炒め物 菜の花のクルミ和え 海苔の佃煮

おかずは何気に食後の晩酌用になってしまう我が家なのでありまする

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ちょっと早いけど~ 我が家のチューリップも満開なり♪

2012-04-12 08:20:50 | 日々の出来事
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春はゴールデンウィークを目の前にして
ドンドン密になってきている


我が家のチューリップ
今年は見事に一世に満開


いつもはGW辺りだから
せっかく元気に咲きまくっても
何気に人通りがなく
チューリップもちょっと寂しそうだった
今年は沢山の人に見られて妙にかわいい色に染まってくれてる


朝一でお花摘み
何だか贅沢な瞬間


お店の入り口のお花も
先週よりぐぐ~っと成長してる


緑色から
桃色・ピンク色・黄色に赤色
カラフルモードになってくると
心もウキウキ

うふ
ウキウキモードのついでに
ハトサブレ焼いちゃった


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