コオロギを食べたく無い理由・・・お腹の中には、「ウ○コ」がある

　前回のブログで「　日本でコオロギを食用にする文化が無かったのは、理由があった。」を書いた。

　

　コオロギが食用にならなかった理由として

(1)総計して、好気性細菌数が高い。

(2)加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される。

(3)昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある。

(4)重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある。

加えて、

微毒性があり、特に妊婦には良くない。

 

　加えて、次の理由もある。

 

　コオロギのお腹の中には、「ウンコ」があるからである。

 

 

　バッタは、絶食させないと苦いそうである。

　その理由は、「ウンコ」である。

　だから、バッタを食べる前には、１〜２日間絶食させて、腹の中を空っぽにするそうである。

 

　しかし、コオロギはそれができない。

　コオロギの場合、絶食させると、必ず共食いをするからである。

　雑食性のコオロギは、食べるものがなくなると共食いを始める。

　だから絶食させて腹の中を空っぽにするということができない。

 

　絶食させる方法があるかもしれないが、大量生産する場合は、そんな手間はかけないだろう。

 

　ということは、すべてのコオロギは腹の中に「ウンコ」を留めたまま昆虫食となる。

 

　ウーン・・・気持ち悪い。

　昆虫食自体が苦手だが、コオロギは真っ平ゴメンである。