あねかえし

　今朝人間ドックで生まれて初めて胃カメラによる検査を受けました。
　検査精度が高いということでお願いしたのですが予想以上に苦しく検査終了後は体がぐったり・・・
　こりゃたまらないと思い帰宅する途中、スーパーに立ち寄ったら「あねかえし」が売っていたので買ってきました。
　胃カメラのダメージが大きく朝から絶食しているにも関わらず食欲が出てこないので「あねかし」を一つだけいただいて自宅で寛いでいます。
　名の由来は繰り返しあねるからきているそうです。ちなみに飛騨の方言で「あねる」とは練ることなので繰り返し練るから「あねかえし」となったそうです。
　ネットで「あねかえし」で検索していたただければヒットしますので興味がある方は調べてみてください。
　「あねかえし」は下呂市萩原町の郷土のお菓子とされていますが写真をみてもらえば分かるように草餅です。　
　昔は各家庭で作られていたと聞きますが家で作る人は少なくなっていています。
　といっても季節のお菓子ということもあるので初夏のヨモギの葉を採る頃になると「あねかえし」のことが話題となり〇〇の「あねかえし」が美味しいといったような会話が多くなります。
　なかには予約しないと買えないほど人気のある「あねかえし」もあるのですよ。
　さて購入した「あねかえし」は５つ。
　一人で食べたら多すぎるので残りは知人に献上しようっと！（管理人）


　　


　
　
　


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