へちま。

運営委員Ｈです。

いつも日よけにゴーヤを植えています。
今年はヘチマも植えてみました。

ヘチマはひたすら上に上にのびるだけで、
ゴーヤのようには葉が繁りません。
あまり日よけにならないことがわかりました。

が、見上げると実がなっていました。


ヘチマは沖縄では「ナーベラー」と呼ばれ、
味噌煮にして食べます。
いくら煮ても煮くずれないナスという感じです。
とろーりとした食感です。
というわけで、うちのヘチマは味噌煮になる運命です。