高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

全粒粉のクッキー。

2011-08-08 10:44:33 | 作ってみたら・・・おいしそう
運営委員Hは
とつぜんクッッキーが食べたくなり
つくってみました。
レシピは超シンプルです

材料
全粒粉:100g
黒砂糖:大さじ4
白ゴマ油:大さじ4

作り方
材料をまぜて
クッキーのかたちにととのえ
180度のオーブンで15分くらい焼く。
あっというまにできました

チョコ色ですが、黒砂糖の色です。
しっかりクッキーになっています。

もうちょっと黒砂糖をへらして
シナモンとかカルダモンをいれたらいいかも
と思いました
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ヘチマのみそ煮。

2011-08-08 10:15:18 | 作ってみたら・・・おいしそう
運営委員Hのベランダになったヘチマ
運命どおりに
みそ煮になりました。

おいしいです
たぶん誰が食べても「おいしい」と言います。

沖縄ではふつうの伝統食ですが、
こちらでどうして誰も食べないのかがわかりません。

来年は「土といのち」でもあつかいたい気もするのですが
私のほかに誰も購入しなったらどうしよう…。
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