全粒粉のクッキー。

運営委員Ｈは
とつぜんクッッキーが食べたくなり
つくってみました。
レシピは超シンプルです。

材料
全粒粉：１００ｇ
黒砂糖：大さじ４
白ゴマ油：大さじ４

作り方
材料をまぜて
クッキーのかたちにととのえ
１８０度のオーブンで１５分くらい焼く。
あっというまにできました。

チョコ色ですが、黒砂糖の色です。
しっかりクッキーになっています。

もうちょっと黒砂糖をへらして
シナモンとかカルダモンをいれたらいいかも
と思いました。

ヘチマのみそ煮。

運営委員Ｈのベランダになったヘチマが
運命どおりに
みそ煮になりました。

おいしいです。
たぶん誰が食べても「おいしい」と言います。

沖縄ではふつうの伝統食ですが、
こちらでどうして誰も食べないのかがわかりません。

来年は「土といのち」でもあつかいたい気もするのですが
私のほかに誰も購入しなったらどうしよう…。