ケールのカレープレート カロリーはマイナス？

気分が上がらない時は、スパイスに助けを求めます。(^-^)

　

こんなカレーのプレートを作りました。

　　

 

　　

カレーに使われているのは、こちら。

まんてんケールさんの冷凍カットケールを2個分使いました。

　　

　　

このケールをミキサーにガ～っとかけて、最後にカレールーに加えました。

　　

　　

ルーの中の緑色、わかりますか？

　　

冷凍カットケールは、ちょっと野菜が足りないかなぁと思われる時に、

パッと加えるだけで野菜不足が補えるので便利です。

　　

　　

付け合わせの野菜もスパイスたっぷりです。

・ポテトサラダ

　家庭菜園のホッカイコガネ、スーヨー、ディルで作りました。

　粒マスタードが効いています。

　　

・キャベツといんげんのサブジ

　石井育種場様のキャベツを使っています。

　マスタードシードとターメリックが効いています。

　　

・にんじんのレリッシュ

　マスタードシードとチリペッパーを使っています。

　　

　　

我が家はカレーの時は、

バスマティライスをターメリックを入れて炊くことが多いです。

　

私が「バスマティライスって、さらっとしているからカロリーゼロだよね？」

と、ふざけて夫に言ったら、

「いや、スパイスによる燃焼効果もあるから、ゼロどころかマイナスだよ。」

と申しておりました。（笑）