数年前、愛知の野菜ソムリエさんから頂いたタネで育てた「宮重大根」
どこかのタネの交換会で頂いた「唐人菜」。
奈良県野迫川村の在来野菜「野川真菜」。
どちらも「吉野のヒノキ堆肥」で育てたもの。
タネ採るため、気に入ったカタチのものを選んで違う畑に植えかえました。
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- 野菜ソムリエPro.、果物ソムリエ、ベジフルフラワーアーティストの宮坂敏史です。吉野の玄関口を中心にセミナー講師、ラジオ出演、フードツーリズム、野菜のブーケ“ベジフルフラワー”などで活動中です。
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