野菜ソムリエPro. AndyのBlog

「奈良・吉野」の玄関口を中心に活動する、吉野郡唯一の野菜ソムリエPro.&果物ソムリエのベジフルライフをつづっています。

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★野菜ソムリエPro.&ベジフルフラワーアーティスト   宮坂敏史オフィシャルサイトURL
https://miyasaka831.jimdofree.com/

OTENKIテラスで、野菜ブーケワークショップ。

2024年12月25日 20時02分25秒 | ベジフルフラワー

12月5日、
橿原市の新沢千塚古墳群公園内にある
「OTENKIテラス」にて、 野菜ブーケワークショップをさせて頂きました。

今回は、一足早いクリスマスをテーマにした野菜ブーケを体験頂きました。

食べれるけど、規格外で捨てられる野菜が主役。

全員同じ材料でも、出来上がるブーケは一人ひとり違うのが、面白いところです。
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

OTENKIテラスでは2ヶ月に1回の割合で野菜ブーケワークショップを開催中です。
次回は2月6日(木)10:30〜です。

お申し込み、お待ちいたしております。


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「はならぁと天川」で ベジフルフラワーワークショップ初出展へ。

2024年12月22日 21時03分14秒 | ベジフルフラワー

11/4(月・祝)
「はならぁと天川」にて、
ミニ野菜ブーケワークショップをさせて頂きました。


会場は「てんかわ天和の里」。
元小学校の木造校舎で、しかも全て桧で作られてます。

天川村には、呼ばれた人しか辿りつけないと言われている「天河大弁財天社」があります。そこから更に車で10分弱走ります。


ワークショップの教室は、理科室。
廊下側に野菜ブーケの作品を並べて、アルバムを置いたり、メディア取材の記事を掲示させて頂きました。

意外と立ち止まって下さる方が多く、しかも地元、天川村の方々の関心が高く、沢山のご質問を頂きました。

テレビでベジフルフラワーを取材して下さってた事を覚えて下さってた方も多かったです。

他のアーティストの皆さんの作品もゆっくり拝見したかったのですが、
お客様へのベジフルフラワーの説明をしながらのワークショップの準備。

駆け足で見て回るのがやっとで、いつ椅子に座ったか?覚えてない程です。


因みに、今回のはならぁとでは藁書のコーナーもあり、「菜果一筋」と描いた作品も展示させて頂きました。

初めてのイベント出店でしたが、色んな気づきもたくさんあり、
手応えもあり、「はならぁと」に、ベジフルフラワー初登場を叶える事ができました。

また、このようなイベントやマルシェに出展したいなぁと思いました。

お客様が作られた作品の一部です。




ワークショップにお越し下さった皆様。
会場にお越し下さった皆様。
そして、主催者の皆様。
本当にありがとうございました。
お疲れ様でした。
改めて御礼申し上げます。

なお、はならぁと天川の全体の様子については次回、ご紹介します。


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野菜ブーケワークショップをさせて頂きました。

2024年08月26日 21時17分31秒 | ベジフルフラワー

8月1日、
高取町にあります「みんなの家ViVi」様にて、
野菜ブーケワークショップをさせて頂きました。
今回は初めて、タイ出身の方がご参加。


私のベジフルフラワー専用のInstagram
@andy831.ohana
をご覧になられ、「作ってみたい!」とおっしゃって下さり、
ご参加下さいました。

タイではホーリーバジルがよく使われてます。

実は私の畑で育ててます。

デトックスの効果があるといわれてますが、
私はコンパニオンプランツ(夏野菜の生育促進)を目的で育ててます。

そこで今回、畑のホーリーバジルをご用意。

旬で色鮮やかで、しかも珍しい野菜とともに、トロピカルな感じのブーケを体験して頂きました。


外は猛暑でしたが、室内はホーリーバジルの香りで癒されながらのワークショップに。
あっという間の時間でした。

因みに「みんなの家ViVi」様では、3名様以上で希望者のご都合に合わせた日時で、ワークショップをさせて頂いております。

体験したい方は、お気軽にお問い合わせをお待ち致しております。

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ハート♡を活かす!?

2024年08月14日 15時02分13秒 | ベジフルフラワー

ハート♡のカタチになってしまったジャガイモ「グランドペチカ」が採れたので、
トマトなどの夏野菜と一緒にブーケにしてみました。

グランドペチカは別名「デストロイヤー」。
見た目も名前も独特ですが、食感はホクホクしていて、しかも肉質は比較的しっかり。

炒め物、煮物でも活用できて、甘みもあり火の通りも割と早いので、時短メニューでも役立つジャガイモです。


商品にならず、生活者の口に届かないハート形のジャガイモ。
ブーケで生き返ります✨


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ベジフルフラワーの講師講座へ

2024年07月10日 21時05分36秒 | ベジフルフラワー
6月2日(日)
大阪へ。

ベジフルフラワーアーティストの講師講座に参加しました。
家元である中澤洋子先生がお越し下さり、
ワークショップや地域校(ベジフルフラワーアーティスト取得講座)を主宰している皆さんと一緒に、
ブラッシュアップを目指していく講座です。

今回はこれからたくさん出回る、赤や黄の野菜がメイン。

参加者それぞれが、テーマを決めて、好きなブーケを制作し、学び合いました。

私は昨日、奈良県十津川村で行われた花火大会をイメージ。

私は実際に花火は見れませんでしたが、SNSの投稿を拝見し、
澄んだ空気と清流に囲まれ、山々や澄んだ夜空、
そして澄んだ水面に、力強く輝く花火をイメージして作りました。

同じ材料でも、テーマはそれぞれ違い、出来上がった作品もそれぞれ違います。

同じ志の皆さんの色んなアイデアや発想に触れることが出来て、
それぞれの作品の講評もしあいながら、「なるほどな〜」と感心することばかり。
色々と勉強になりました。


講師講座に参加したベジフルフラワーアーティストの皆さんと中澤先生とともに、
記念撮影。

中澤先生、そしてご一緒させて頂いた皆さん、ありがとうございました😊
お疲れ様でした‼️
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