7/25（土）
野菜ソムリエ同期（大阪25期）で運営する
「NPO法人食育サポート研究所」で
「子どもグローバルキッチン探検隊」
をさせて頂きました。
これは、子どもたちに畑で育っている野菜に触れて、
野菜の収穫を体験し、
そして、その野菜を使って海外のお料理を作ることで
海外の異文化も学べる企画です。
今回はベトナム料理がテーマです。
会場は、神戸市にあるたかとりコミュニティーセンター。
この中には、今回ご協力いただく「ベトナム夢ＫＯＢＥ」さんも
いらっしゃいます。
野菜の収穫体験は7/23に実施し、
ボクは今回のベトナム料理の体験に関わらせていただきました。
ボクはこのNPOの役員を昨年からさせて頂いております。
しかも役員は全員、お互い野菜ソムリエの勉強しあった仲間ですから、
特別な感じがします。
ちょうど、会場ではベトナム語の勉強をしていて、
お料理を作る前にそちらをちょっと見学♪
そして、お待ちカネのクッキング体験！
講師の先生は、「ベトナム夢ＫＯＢＥ」の
ズオン・ゴック・ディエップさん
温厚な方でした。
今回作るのは、
・ナスのミンチ炒め
・生春巻き
しかも材料は子どもたちが収穫した野菜です。
なすを乱切りにしている様子
ネギを小口切りにしている様子。
野菜ソムリエさんに教えてもらっています。
ミンチを炒めてます。
続いて、生春巻き作り
お料理の出来上がり写真を撮り忘れてしまいました・・・。
でも、ナスが苦手な子どもたちも残さず食べてくれてました。
自分で収穫したナス。
しかもベトナム料理ですから、いつもと違うメニューですからね～。
生春巻きも美味しそうにほおばっていたのが印象的でした。
ご協力いただきましたベトナム夢ＫＯＢＥさん、ありがとうございました！
今度のNPO食育サポート研究所での活動は8月1日（土）
「子どもマルシェチャレンジ隊」。
子どもたちが農業体験、収穫体験をし（7/31実施）、
翌日、8/1に八百屋マルシェを開店するという、
販売の仕事体験を行う２日間のプログラムです。
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7月19日（日）、野菜ソムリエコミュニティ奈良の2015年度の総会を行いました。
今年の会場は奈良市学園前にある「S-tage」。
前代表のシニア野菜ソムリエ 関宏美さんが経営されているスタジオです。
今年の参加者は26名と、これまで開催しました総会では過去最高の参加者でした。
しかも、初参加の方も多数お見えに。
総会終了後の懇親会では
地元野菜タップリ、ヘルシーな中華料理が頂ける中華料理店「中国菜館 桂花」さんの、
この日だけの特別弁当を頂きながら交流♪
更には参加者の差し入れである高級メロンが登場すると、ハナシは大盛り上がりとなり、
アッと言う間に時間が過ぎました～(^^)
また、懇親会中、4月に出場させて頂きました「第4回野菜ソムリエアワード最終予選」の発表の様子を上映。
3ヶ月前を思い出しました。
コミュニティ奈良は今年3月に開催の「野菜ソムリエアワード近畿予選」、コミュニティ部門で準優勝を頂き、
最終予選（つまり全国大会）に出場させて頂きました。
あいにく上位には入りませんでしたが、DVD上映終了後、
参加者の皆さんからは沢山の拍手が沸き起こりました♪
今後、奈良の伝統野菜「大和野菜」のPR活動が増えることと、
野菜ソムリエアワードを意識した活動に備え、
今回からコミュニティ奈良の幹事も5人から8人に増員、
パワーアップします。
で、ボクは2年前から「幹事」をさせて頂いており、
いよいよ3年目突入です。
これからも、野菜ソムリエコミュニティ奈良をどうぞよろしくお願いいたします。
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7月12日、野菜ソムリエコミュニティ奈良の畑作業の日でした。
いつもはコミュニティ代表の分かりやすく軽快なレクチャーの下、畑作業が行われるのですが、
今回は代表が不在ということで、ボクがレクチャー役となりました。
まずはジャガイモ～ホッカイコガネを収穫。
写真を撮り忘れたのですが、今年も沢山収穫できました。
しかし雨続きでしたので、えらい雑草です。。。
で、次はトマト。
今年のトマトは多種多彩。
5種類くらいはあるでしょうか？
写真全部は撮れてませんが・・・。
トマトも沢山収穫できました。
キレイデスネ～♪
サトイモの除草作業＆土寄せ
ラッカセイも順調です。
その後、人参のタネ播きを行いました。
この日は梅雨の合間の晴れで、蒸し暑い日・・・。
参加者の皆さん、暑い中お疲れ様でした。
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いつもはコミュニティ代表の分かりやすく軽快なレクチャーの下、畑作業が行われるのですが、
今回は代表が不在ということで、ボクがレクチャー役となりました。
まずはジャガイモ～ホッカイコガネを収穫。
写真を撮り忘れたのですが、今年も沢山収穫できました。
しかし雨続きでしたので、えらい雑草です。。。
で、次はトマト。
今年のトマトは多種多彩。
5種類くらいはあるでしょうか？
写真全部は撮れてませんが・・・。
トマトも沢山収穫できました。
キレイデスネ～♪
サトイモの除草作業＆土寄せ
ラッカセイも順調です。
その後、人参のタネ播きを行いました。
この日は梅雨の合間の晴れで、蒸し暑い日・・・。
参加者の皆さん、暑い中お疲れ様でした。
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7月11日は、大阪ぐりぐりマルシェに出展しました。
今回も和泉産の減農薬にんにくの試食販売。
今回はオーガニック野菜、しかも無添加にこだわる
「ベジキムチ」を販売されているNさんとテントを共有して行いました。
ですので、このコーナーだけ鶴橋みたいなオーラが漂ってます（笑）
「おいしかった」と、前回買って下さったお客様が
今回もたくさん買ってくださいました。
それから、今回、
このマルシェを主宰されている谷町空庭さんが
ボクがナビゲートさせて頂いております、
下市町ツアーの企画もされている関係で、
下市町の農と食の冊子と観光雑誌をドーン！と置かせていただきました。
しかも専用の机までご準備頂きました。
準備する量が多すぎたと思ったのですが、
かなり手に取っていただいた様子。
結構減っていました。
たぶん、民間のマルシェでこうした機会は殆どないでしょうね？
で、吉野の自治体さんが制作された冊子およびイベントのチラシの設置は、
大阪ぐりぐりマルシェ始まって初でしょう（笑）
今回もいろんな露店がズラリと並びました。
結構蒸し暑い時期でしたが、
たくさんの方にお越し頂きました。
お越し頂きました皆様。
お暑い中、ありがとうございました。
それから、おかげさまで今回のマルシェで、
大阪ぐりぐりマルシェに関わらせていただき、3年目に突入させて頂く事になりました。
これも、難波神社の皆さん、
マルシェの実行委員会の皆さん、
出展者の皆さん、
そしてお越しいただいておりますお客様のおかげです。
改めて、感謝申し上げます。
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7月9日。
FMなばり83.5「ほっと。すて～しょん。83.5」の１コーナー、
「野菜ソムリエAndyのベジフルtime」の出演日でした。
この日は丸1日梅雨空。
ところが。。。
出演前に一瞬だけ太陽が顔を出してくれました。
今回は「モモ」のお話をさせて頂きました。
モモが似合いませんが（笑）その点、ご了承下さい。
リスナーの皆さん、
今日もお聴きくださり、ありがとうございました。
ところで昨年のこのコーナーは
こだわりの八百屋さんから中継していたのですが、
その中継先の1箇所でもある「げんごろう」さんに、
出演前お邪魔しました。
いつもこのコーナーを聞いてくださっているとのこと。
ありがとうございます。
次回の放送は8/13（木）13:40～14:00の予定です。
で、出演後、秋から始まる新しいイベントの打ち合わせに、
奈良県内にある、とあるカルチャーセンターさんに弾丸移動したのでした。
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