奈良・吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂 敏史です。
8月8日（日）は「おおよどチャレンジ！体験農業塾」の定例作業でした。
まずは「ミニ講義」からスタート。
今回は、大淀町地域おこし協力隊でコミュニティーナースの吉田様より、「夏バテ予防のポイント」について、お話下さいました。
夏バテ予防として、旬の野菜は、大切です。
その後は
・落花生の中耕＆追肥
・夏野菜の収穫
を行いました。
そして、今回のメイン。
収穫した野菜で
「ベジタブルバーベキュー！！！！！」
収穫した野菜を、その場で炭火にして焼いてバーベキューにしたり、焼きナスにしたりと楽しみました。
塾生の方々の差し入れとして、鮎なども登場。
もぎたて夏野菜をタップリと味わう事が出来ました。
皆さん、暑い中お疲れ様でした。
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8月8日（日）は「おおよどチャレンジ！体験農業塾」の定例作業でした。
まずは「ミニ講義」からスタート。
今回は、大淀町地域おこし協力隊でコミュニティーナースの吉田様より、「夏バテ予防のポイント」について、お話下さいました。
夏バテ予防として、旬の野菜は、大切です。
その後は
・落花生の中耕＆追肥
・夏野菜の収穫
を行いました。
そして、今回のメイン。
収穫した野菜で
「ベジタブルバーベキュー！！！！！」
収穫した野菜を、その場で炭火にして焼いてバーベキューにしたり、焼きナスにしたりと楽しみました。
塾生の方々の差し入れとして、鮎なども登場。
もぎたて夏野菜をタップリと味わう事が出来ました。
皆さん、暑い中お疲れ様でした。
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奈良・吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂 敏史です。
この度は、私の第10回野菜ソムリエアワード出場に際して、沢山の応援をして下さりありがとうございました。
まず、今年8月で、野菜ソムリエの資格認定元である日本野菜ソムリエ協会が、設立20周年を迎えました。
8月7日（土）に創立20周年記念イベントがオンライン形式で行われ、
その中で野菜ソムリエアワードの結果が発表されました。
受賞されたのは・・・
●金賞 野菜ソムリエ上級プロ 西川満希子さん（山口県）
『野菜は食べるお守りです』
●銀賞 野菜ソムリエプロ 池田奈央さん（香川県）
『挑戦中！うどん県の野菜売り場で野菜も働く女性も幸せになれ！』
●銅賞 野菜ソムリエ上級プロ 白木浩二さん（福岡県）
『地元・北九州市で野菜の魅力を発信し続けた15年間』
3名の皆様。
受賞、おめでとうございます！
金賞の西川さんと初めてお会いしたのは６～７年ほど前の野菜ソムリエアワードでした。
ともに初出場で全国大会にご一緒させて頂いたことを覚えています。
残念ながら私は期待に応える事が出来ませんでしたが、
協会設立20周年という節目、
そして、
発表させて頂いた、おおいわのある大淀町が町政100周年という節目で
全国の野菜ソムリエ23名のファイナリストまで進むこと事が出来、大変光栄です。
ここまで来ることが出来ましたのも、応援して下さった皆様のおかげです。
改めて御礼申し上げます。
本当にありがとうございます。
なお、結果の詳細はこちらで公開されております。
受賞者、そしてファイナリストの皆さんの活動動画が再び、公開して頂く事になりました。
https://www.vege-fru.com/contents/hp0054/index.php?CNo=54&No=242
そして、オンラインではありますが、今まで野菜ソムリエアワードでお会いし、
ともに切磋琢磨しあってきた仲間と久しぶりにお会いできたことも
嬉しかったです。
最後に、
「日本野菜ソムリエ協会」
設立20周年、おめでとうございます！
20代半ばに襲った神経系の大病。
その療養中に、出会ったのが野菜ソムリエでした。
社会とも1年余り接触がなかった自分は、これしか選択肢がなかったのです。
https://www.facebook.com/crosspot87/videos/380185306401920
コチラの動画でもそんなことをお話させて頂きましたが、
野菜ソムリエがなければ、今頃自分はどうなってしまってたんでしょうね。
まだまだ大したことが出来てませんが、
野菜ソムリエになって、本当に良かったと思います。
これからも、「これだけは譲れない！」ってことを極めていきながら、
地元の野菜果物の良さを発信し続け、
「野菜ソムリエ宮坂がいてくれて良かった」
「野菜ソムリエ宮坂がいてくれないと困る」
となってもらえるように、精進していきたいと思います。
そして、次回こそはメダルを吉野に引き寄せたいと思います。
引き続き、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
野菜ソムリエPro.宮坂 敏史
※画像は日本野菜ソムリエ協会の動画から拝借しました。
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まず、今年8月で、野菜ソムリエの資格認定元である日本野菜ソムリエ協会が、設立20周年を迎えました。
8月7日（土）に創立20周年記念イベントがオンライン形式で行われ、
その中で野菜ソムリエアワードの結果が発表されました。
受賞されたのは・・・
●金賞 野菜ソムリエ上級プロ 西川満希子さん（山口県）
『野菜は食べるお守りです』
●銀賞 野菜ソムリエプロ 池田奈央さん（香川県）
『挑戦中！うどん県の野菜売り場で野菜も働く女性も幸せになれ！』
●銅賞 野菜ソムリエ上級プロ 白木浩二さん（福岡県）
『地元・北九州市で野菜の魅力を発信し続けた15年間』
3名の皆様。
受賞、おめでとうございます！
金賞の西川さんと初めてお会いしたのは６～７年ほど前の野菜ソムリエアワードでした。
ともに初出場で全国大会にご一緒させて頂いたことを覚えています。
残念ながら私は期待に応える事が出来ませんでしたが、
協会設立20周年という節目、
そして、
発表させて頂いた、おおいわのある大淀町が町政100周年という節目で
全国の野菜ソムリエ23名のファイナリストまで進むこと事が出来、大変光栄です。
ここまで来ることが出来ましたのも、応援して下さった皆様のおかげです。
改めて御礼申し上げます。
本当にありがとうございます。
なお、結果の詳細はこちらで公開されております。
受賞者、そしてファイナリストの皆さんの活動動画が再び、公開して頂く事になりました。
https://www.vege-fru.com/contents/hp0054/index.php?CNo=54&No=242
そして、オンラインではありますが、今まで野菜ソムリエアワードでお会いし、
ともに切磋琢磨しあってきた仲間と久しぶりにお会いできたことも
嬉しかったです。
最後に、
「日本野菜ソムリエ協会」
設立20周年、おめでとうございます！
20代半ばに襲った神経系の大病。
その療養中に、出会ったのが野菜ソムリエでした。
社会とも1年余り接触がなかった自分は、これしか選択肢がなかったのです。
https://www.facebook.com/crosspot87/videos/380185306401920
コチラの動画でもそんなことをお話させて頂きましたが、
野菜ソムリエがなければ、今頃自分はどうなってしまってたんでしょうね。
まだまだ大したことが出来てませんが、
野菜ソムリエになって、本当に良かったと思います。
これからも、「これだけは譲れない！」ってことを極めていきながら、
地元の野菜果物の良さを発信し続け、
「野菜ソムリエ宮坂がいてくれて良かった」
「野菜ソムリエ宮坂がいてくれないと困る」
となってもらえるように、精進していきたいと思います。
そして、次回こそはメダルを吉野に引き寄せたいと思います。
引き続き、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
野菜ソムリエPro.宮坂 敏史
※画像は日本野菜ソムリエ協会の動画から拝借しました。
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今年“初”梨
「長寿」という梨です。
甘味が強く、
酸味は殆どなく、
「ふじ」というリンゴのような、
シッカリとした歯触りで、
ジューシーです。
因みに、極早生種で人気上昇中のジューシーな赤梨「愛甘水」の親にあたります。
独特の甘さは似てますね。
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甘味が強く、
酸味は殆どなく、
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７月末、奈良・五條にある「生蓮寺」へ。
蓮が見頃でした。
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奈良・吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂敏史です。
8/1（日）
おおいわ結の里「大岩農産物直売所」の当番をさせて頂きました。
本日は、道の駅大淀iセンターにある「レストランときん」さんの出張販売日でもありました。
こちらのお弁当やサンドイッチなどは早々に完売。
一方、本日の僕のセレクト野菜
（…と、いっても僕が育てた野菜ですが）は、
バターナッツカボチャとエゴマの葉を販売。
おかげさまでご好評頂き、バターナッツカボチャが１個残っただけでした。
大岩農産物直売所には、珍しい野菜も
左から、
オクラ「ダビデの星」
ひも長ナス
金時草
2021年８月１日、
野菜ソムリエPro.11年目の１日目。
今日こそは、セレクト野菜は完売でピシッと締めたかったですが、
トークセンスを磨くなど、次回への課題にします。
当番が終わってから、大岩にあります大岩神社へお参りしてきました。
11年目、お陰様で無事スタートする事が出来ました。
引き続き、どうぞ宜しくお願い致します。
お越し下さいました皆様。
大淀町大岩の皆様。
ありがとうございました！
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おおいわ結の里「大岩農産物直売所」の当番をさせて頂きました。
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一方、本日の僕のセレクト野菜
（…と、いっても僕が育てた野菜ですが）は、
バターナッツカボチャとエゴマの葉を販売。
おかげさまでご好評頂き、バターナッツカボチャが１個残っただけでした。
大岩農産物直売所には、珍しい野菜も
左から、
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ひも長ナス
金時草
2021年８月１日、
野菜ソムリエPro.11年目の１日目。
今日こそは、セレクト野菜は完売でピシッと締めたかったですが、
トークセンスを磨くなど、次回への課題にします。
当番が終わってから、大岩にあります大岩神社へお参りしてきました。
11年目、お陰様で無事スタートする事が出来ました。
引き続き、どうぞ宜しくお願い致します。
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