「雨上がりの里山に、炎高く」〜大岩のトンド

大淀町大岩の伝統行事で、

おおよど遺産でもある、「大岩のとんど」へ。

昨年に続き、今年も参加する事ができました。

お昼まで降っていた雨もあがり、

霧が立ち込める14日（土）19時。

お寺の太鼓の音を合図に、

恵方の方角より、点火されました。

少しずつ、おだやかに燃え始め、

やがて、炎は大きくなり、

竹のはぜる音が、霧に包まれた大岩の里山に響き渡りました。

今年も自宅で飾ったお正月飾りなどを、お焚き上げして頂きました。

大岩のとんどは、今も14日に行われ、しかも点火位置も恵方の方角だったりと、本格的なカタチで残ってます。

今年も大岩地区の方はもちろん、NPO法人おおいわ結の里がサポートし、大岩以外の方々も準備（とんどくくり）から体験出来るようになりました。

地域のひと、地域外のひとがつながり、
「テンピッタン」で、習字を練習した半紙を高く燃え上がらせて、習字の上達を願ったり、

トンドの残り火で焼いたお餅や、竹筒にいれて温めた御神酒を頂きながら、無病息災（コロナ退散）を願いました。

とんどの火で、神棚や仏壇を灯したり、小豆粥を炊く習慣が昔からあります。

とんどの火をローソクに移し、提灯に入れて持って帰られるのですが、とんどの火が灯った提灯の姿も、幻想的でした。

ご一緒させて頂いた皆様、ありがとうございました。

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即席が、残りモノで華やかに～紫白菜のお漬物

大淀町大岩で、年末に手にした「紫白菜」。

白菜はお漬物にすると美味しいのはいうまでもないですが、せっかくなら、簡単で、紫色を生かして彩りとしても活かせないか…？

…と、思いついたのが、食べ終わったピクルスのピクルス液を加える方法。

食べやすい大きさに切って、
塩もみして、
冷蔵庫に眠ってたピクルス液を和えて、
更にもんで、5日程置くと・・・。

しば漬けのようなキレイな紫色になりました。

因みに、ピクルス液ではなく、
リンゴ酢を加えるとマリネ風の味わいのお漬物になりました。
これなら、脇役だけど色が映えます。

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ゲロゲロじいさんの「うさぎを描いた展」

奈良・吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂　敏史です。

1月8日に、ゲロゲロじいさんのイラスト展「うさぎを描いた展」にお伺いしてきました🐰

うさぎサンに囲まれながら、
この日限定のスィーツ「豆乳白玉ぜんざい」などを頂きながら、
ゆったりとした時間を過ごしてきました。

ゲロゲロさん、ぜんざいを作って下さったKさん、ありがとうございました。

ご馳走様でした。

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