仙台ラーメン最強伝説

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ask him(アスクヒム)

2017年04月15日 | 仙台市青葉区

双方のファンから総スカンを喰らって黒歴史化されようとしている指原莉乃&モーニング娘。'17のコラボ曲「Get you!/サシニング娘。」をCD音源で聞きたくて収録されてるAKBのアルバムを借りにGEO行ったけどサシニング娘。が収録されてないバージョンの方しか入荷して無くてまぁそりゃAKBファンはモーニング娘。'17よりも山本彩&稲垣潤一のデュエット曲の方が聞きたいだろうなと思った次第でTSUTAYAなら両タイプ在庫してるかな今度チェックに行ってみよう。自分は「サシニング娘。」アリなんで黒歴史化は絶対反対いつかFNS辺りでステージ披露されるのを楽しみに待ちたい。

そんなAKBですが3/31小嶋陽菜ラスト出演Mステで披露された「スカート、ひらり/AKB48」は感慨深かった。生歌なのも良かったしメンバーはこじはる以外全くの総入れ替えですが衣装が当時と同じっぽくて新しくて懐かしい感じ。

AKB小嶋陽菜の最後のMステまとめ!「スカート、ひらり」「ハート型ウイルス」そして118人で「シュートサイン」を熱唱 | AIKRU[アイクル]|女性アイドルの情報まとめサイト

実はAKBがまだマイナーな頃コ〇ケ帰りに秋葉原ドンキの8FにあるAKB劇場を見に行ったことが有りましてメンバーの写真とか飾ってあるところ。当時は簡単に入る事が出来て誰も居なかったのを覚えてます。係員も誰も居なくて無人でしたっけ。今は公演ない時は入れないらしいすね。

 

さて前置きが長くなりましたがそんなAKB48の47作目シングル「シュートサイン」はTVドラマ「豆腐プロレス」主題歌との事でタイトル「シュートサイン」ってのはプロレス用語なのですが若干ニュアンスが微妙な隠語だったりします。

AKB新曲の『シュートサイン』じつはプロレスを破壊する隠語だった|ニフティニュース

まわりの人が求めてる筋書きなんか無視して
本当の気持ちを正面からぶつける

なるほど歌詞がしっかりとシュートスタイルになってるって訳ですね。これも秋元文学か。それはそれとしてTVドラマの方は全くシナリオが読めませんがこれもシュートスタイルなのか。どう決着つけるのかしばし見守りたい。

 

 

さて週末特有の戯言はこれくらいにして

今回ラーメンはプロレスLOVEな新店から、昨年8月に小松島エリアにOPENしました「ラーメン屋 ask him(アスクヒム)」です。

こちらプロレスを全面に押し出したお店になっておりプロレス雑誌などその手のアイテムで飾られていて店主のプロレス愛が感じられます。

ラーメンメニューも全てプロレス技のサブタイトルが付けられており覚えやすいような逆に覚えにくいような(^^; 食券機は分かりやすく整理されていて好印象デス。

 

フライングメイヤー(塩ラーメン)」690円

グルーポンチケット利用で690円からいくらか割引価格にて頂きました。浮いたお金で大盛100円を追加。ガッツリと頂きます。

早速のスープですが鶏ガラベースは濁らせずに取られ配合強め。鶏油もたっぷりでやや油量強めながら鶏なので割とあっさりした動物系ベース印象。

塩ダレは塩気が薄く甘めに味を整えてあり鶏の旨味をしっかりと引き出してます。軽く生姜で鶏のクセを抑えてあり飲みやすいスープ仕上がりですね。

ネギの他に水菜がシャキッと新鮮な食感をプラス。チャーシューは適度な厚みのある肩ロース。肉味もよく品の良い仕上がり。肉の本来の味を生かす方向で味付けは薄め。

麺は加水率中程度のストレート中細麺で小麦の風味をしっかりと感じられるタイプ。パツっとした食感ながら固すぎずスープとの絡みも良好です。

大盛だと結構ボリュームも有りますね。スープも美味しくて残さず完食です。ゴチ。

# ちなみに「ask him(アスクヒム)」とは?・・・「彼に訊ねてくれ!」技をかけてる時にレフェリーに(相手が)ギブアップじゃないかとチェックを求める言葉。正に写真のような状態で発する文言です。

昔、馳浩が技をかけられている側なのに「askhim!」言ってるシーンがありましたっけね。

 

ヘッドロック(醤油ラーメン)」690円

スープベースは塩と共通で鶏の旨味をしっかりと煮出した味わい。

醤油の方が普遍的でクセが無く食べやすさが有りますが、塩より生姜を抑えてあるようで若干鶏ガラのスナック感が出ている印象有り。こんな感じの醤油スープにはバターのトッピングが合いそうです。

# ラーメンにバターは邪道ですか?外道ですか?

チャーシューやメンマなどトッピングは塩と同じ。ハーフ味玉が彩りよく映えて美味しそう。

店内BGMにプロレスの音楽が延々と流れてて聴いてて楽しい。メタルやフュージョン系が多いのでプロレス知らない方でも然程違和感なく普通に居心地良いと感じられるはず。

 

さて店内のあらゆる部分にプロレス愛を感じる「ask him」ですが肝心のラーメンは割と真面目と言うか今流行の鶏ベース淡麗系のラーメンで正直”プロレス感”や”男らしさ””力強さ”等はあまり感じないかも(笑) ピリ辛みそラーメンも美味しそうですがこれは冬季限定なのでもう終わっちゃったかな?そのうちまた行ってみよう。

(17/02/21)
ラーメン屋 ask him(アスクヒム)/仙台市青葉区小松島4-15-26

コメント
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