先日「音楽の日2021」で先行発表されてましたAKB48の9/29発売58thシングル「根も葉もRumor」（クリックで前回記事へ）のMVが公開されましたが、ダンサブルでありながらメロディに外連味も有ってなかなかにカッコいい。
【MV full】根も葉もRumor / AKB48 58th Single【公式】 - YouTube
MV中で柏木由紀(30)が俯瞰から先輩的なポジションで優しく見守るシーンがありますが、その現実バージョンの柏木本人は難病「脊髄空洞症」の治療休業から7月に復帰したばかりでダンスレッスンに難航しているのだらしい。
【悲報】AKB48の新曲練習してるけど全然踊れません。。 - YouTube
こういう動画を流す手法ってちょっとアサヤンのモーニング娘。っぽいテイストを感じますがきっと彼女は本番までには仕上げてくるでしょうし、逆にMVで今踊れている選抜メンバーたちの努力が思い浮かばれて（かなりきついレッスンだったらしい）また一つMV見る目に深みが出て良いなと思います。上手いな。運営やるじゃん。
さてここ数日急に寒くなりましたが、今回の記事は盛夏の頃に山形県に行った時の話から
お目当ては天童市の天童公園近くにあります「アイス カフェ 弘水」で頂く豪華な”かき氷”です（クリックで過去記事へ）
こちら明治41年創業の「赤塚製氷」が営むカフェでして仙台にもいくつかかき氷専門店ってありますが、こちらのかき氷はお手頃価格でボリュームも有ってここ数年お気に入りで毎年夏に食べに来ておりました。
コロナ禍の前だと駐車場から車があふれてて時間をずらしたりしてましたが今回はお盆とはいえ平日だからか駐車場に空きがあってするっと入れてラッキーでした。
前回、前々回と「特選抹茶」を頂きそのクオリティに感動していたのですがちょっと冒険して他フレーバーを頼んでみます。
「チョコミント」820円
ネーミングから受けるイメージほどの清涼感が無いとか好き嫌いがハッキリわかれる”チョコミント味”をチョイスしてみたのですが、何とこちらもかなり美味しい。チョコレート部分の程よい甘さと緑色でスペアミント的な風味とのバランスが絶妙でぐいぐいと食べられます。
何層かに渡ってシロップで味付けされているので途中で味が薄まることも無く後半に加藤練乳が出現して甘みにブーストがかかったり本当よく考えられてますね。ボリュームもあるし満足度の高い一品。ごちそうさまでした。
さてかき氷で涼んだ後はお腹も満たしておきたい。とはいえ中途半端な時間帯なのでなかなか営業中のラーメン屋を見つけられない。前から気になっていた東根市「マルシン食堂」にも行ってみましたがこちらも昼休み中？開いてなくて残念。
ミントのようなツタの絡まる店構えがなかなか年季入っててよさげなんですが、食べたかったなぁ。
店内から網戸越しに店番のネコがこちらを睨んでましたが（笑）留守番ネコかな。変な時間に来て悪かった。いつかまた来ます。
東根市で「からあげバル あや鳥」の唐揚げ看板に惹かれて寄ってみたらラーメンも出しているらしい。ここにしよう。
店名が”あやとり（あや鳥）”って洒落てますね。あやとりというと自分はドラえもんのもしもボックスを思い出します。もしも「もしもボックス」が有ったら自分ならどんな世界を望むかな？子供のころ本気で考えたっけな。
「鷄白湯ラーメン」750円
早速のスープですがベースは鶏白湯で綺麗に取られており濃厚ながら割とサラサラとした飲み口。
油量もそんなに強くなく割とさっぱりしたファーストインプレッションあり。
マイルドに鶏の甘さを醸しつつクセが少なくて飲みやすい鶏白湯におそらくネギの焦がし香油を合わせて芳ばしさをアップさせています。
醤油ダレは配合少なめで塩気も控えめ。水菜や紫タマネギのスライス、キクラゲなどハイソなトッピングを乗せて食感と色合いを添えてくれてます。
麺は加水率高めの中太麺で強く縮れさせてありサラリとしたスープに上手く絡んでますね。麺のチョイスはさすが山形というかセンスを感じます。
チャーシューは鶏肉の低温調理ものですが食感がコリコリッと一風変わったユニークさがあってなんでも喉の部位の”せせり”を使っているらしい。なるほどさすが鶏に精通したお店ならではですね。美味しいです。
# ワンプッシュで爪楊枝が出てくるケースなんてあるんですね。コロナ禍に良いアイディアですな。
さてせっかく唐揚げ屋に来たので唐揚げも頂きたい。上記の鶏白湯ラーメン＋唐揚げ2個＋ライスのセットも有りましたが唐揚げ2個じゃ絶対足りない。
という事でこちらも注文
「唐揚げ定食 大盛（7個）」800円
並盛（4個）650円とコスパで比べて大盛をチョイス。醤油・塩・ホットチリ・ニンニクから塩が売り切れとの事でニンニク味をセレクト。出来れば”塩味”を食べてみたかったなー。
さてこちらの唐揚げはグルテンフリーなんだそうで米油で揚げられているらしい。今時感あり。
カラッと揚げられていてサクッと頂ける揚げたての唐揚げで本当にご飯が進みます。肉も柔らかで肉汁が豊潤。唐揚げっていつからこんなご馳走になったんでしょうかね。
米油で揚げられているというのも聞かないとわからないくらい違和感も無いですし美味しく頂けます。ご飯一杯お代わり無料でしたが流石にお腹一杯で頼めず。結論”にんにく味”で十分美味しかったです。ごちそうさまでした。
夜営業は居酒屋メニュー有り。もちろんテイクアウトも充実。食べてる間もひっきりなしに唐揚げ弁当が売れてました。人気有りますね。
さて「からあげバル あや鳥」の「鷄白湯ラーメン」ですがトッピングに若干意識高い系の香りがありましたがなかなかどうしてきちんと作られたラーメンと思います。唐揚げと一緒に鶏肉を満喫するのも良し。ごちそうさまでした。
(21/08/13)
からあげバル あや鳥／山形県東根市中央2丁目12−36
