節骨麺たいぞう 仙台中田店

人気の小栗有以＠チーム8を単独センターに据えたAKB48の52枚目シングルのタイトルが「Teacher Teacher」との事で。ティーチャーティーチャー教えて♪

BABY'S　　TEACHER TEACHER - YouTube

# あーこれは違う曲（笑）BABY'S懐かしい

 

AKBの「Teacher Teacher」ですが先生と女子生徒との禁断の関係を想像させるようなストーリーになっていてなんだか評判が悪いらしい。

AKB48新曲「Teacher Teacher」テレビ初披露、感想スレ 「韓国のうたみたい」「歌詞が気持ち悪い」「これを10代の子に歌わせていることが問題にならない日本」 : Gラボ [AKB48]

AKB48の新曲は「Teacher Teacher」繰り返される「教師を誘う生徒」の妄想 　WEDGE Infinity(ウェッジ)

大人（秋元康氏）がお仕着せの価値観で描いたセクハラまがいの歌詞をうら若き十代の女子に歌わせるのが気持ち悪いという事のようですがまぁそれが作詞家の仕事だし（笑）元々歌謡曲なんてフィクションの世界なんじゃないの？という話で。

言ったら乃木坂の「君の名は希望」の歌詞に出てくるような透明人間の僕を見つけてくれる女の子なんて乃木坂に一人もいないんじゃないの？って言うくらいの架空の世界で、でもあれ？彼女ならきっと自分を見つけてくれるんじゃないのかなって夢見させてくれるのがアイドル楽曲な訳ですよ。って語る自分が気持ち悪くなってきましたが（汗）

 

さてAKB48新曲「Teacher Teacher」ですが個人的には先生と街で会って「イケてーるんじゃない？」って安っぽい歌詞の言葉のチョイスが下品で一気に覚める感じがしてて秋元氏の限界というかセンスを疑う部分ですがそこだけ直せば他は良いなと思います（偉そう）あと選抜に”まちゃりん馬嘉伶”を入れてくれてたら完璧（超個人的意見）

 

先生ジャンルで言うと東京女子流「Partition Love」とか名曲も有る訳で（過去記事(1)／(2)）

東京女子流 / 「Partition Love」MV(Short Ver.)+SPOT - YouTube

タブー曲は裏を返すと燃えシチュエーションでもある訳ですが案外第二のH田まゆ＠元K坂って事も有るかもしれないし歌よりも現実の方が一歩先を行ってたりして？そう考えたら・・・ほほう小栗有以＠チーム8センター良いじゃないですか（謎）

 

 

さて週末特有の戯言はこれくらいにして<m(_ _)m>

ラーメンの話に

今回は太白区中田エリアに昨年4月OPENしています「節骨麺たいぞう 仙台中田店」から

こちら池袋系豚骨醤油ラーメンの人気チェーン店で主に関東圏に複数店舗を展開されています。関東以北ではここ仙台店が初になるようです。

「節骨こってりたいぞうらーめん」800円

”たいぞう”が付くメニューはトッピングが少し多い模様。こちらをぱどクーポン利用（当時）で有り難くワンコイン500円で頂きます。

さて早速のスープですが豚骨と鶏ガラベースは白濁で取られ軽く豚のクセを残してあり濃厚さ有り。ガラの後味も強めで背脂が浮かび動物系のコクや甘さを出しています。

醤油ダレは池袋豚骨醤油系らしいタイプのもので見た目よりも配合は控えめで塩気も程よい加減。

特筆すべきは魚介系の強さで鰹節、鯖節が鮮烈に効いていて動物系に負けない強さで旨味を押し出してきています。香りも強くて良い良い。更に昆布、煮干しがスープを下支えしており充実した味わいを醸し出しています。

麺は北海道産の小麦粉を使用。固めに茹でられ強いスープとのバランスも上々。

極太メンマは甘く柔らかめ。チャーシューはバラ肉でやや小ぶりか。半熟味玉ハーフは甘めの味付けでスープとのマッチングも良好です。青ネギには九条ネギを奢っているとの事でこだわりも好印象。

とにかくスープが濃厚で美味しい。池袋系豚骨醤油ラーメンというカテゴリーを自分なりに解釈していたつもりでしたが良い意味で裏切られた極上の一杯。
(17/10/17食)

 

Twitter見てたら3月からメニューが変わるとの事で、今回無くなるメニューを食べに再訪です。

「節骨特濃らーめん」800円

「魚介油」と「背油」から二択だとの事で魚介油チョイスでオーダー。麺大盛無料で頂きます。

さて早速のスープですが豚骨と鶏ガラで強めの動物系ベースに油量も入りますが豚の背油を浮かばせない分こってり過ぎないバランス良好な動物系ベース印象有り。ガラは長時間取られたようなクセが少し有って濃度の高さを感じます。

魚介系は鰹節主体で香油でも魚介が入り香りも味もかなりの強めバランス。動物系と魚介系が高めに拮抗しており押し寄せる旨味はインパクト十分。さすが店一番のスープ濃度を誇るだけありますね。

※今回「特濃らーめん」系が無くなると思って焦って行ったのですが新メニュー「節骨特濃豪盛らーめん」ってのが代わりに登場している模様。一寸やられた感が有りましたが（笑）美味しかったからまぁいっか。

 

「煮干塩らーめん」700円

こちらも麺大盛無料で頂きます。

豚骨ガラと鶏ガラベースに豚脂が極強め配合。プラス丁寧に細かく仕立てられた背油がぎっちり浮かび動物系の甘味を醸し出しています。

塩ダレはシンプルなタイプでミネラルな塩気が強くほんのり甘めな調味。そこに片口鰯の出汁がガツンと効いていて思ってたよりもストロング志向なスープ仕上がり。

いやいやなかなかのニボニボ感で煮干しラーメン専門店にもひけをとらないマニアックなスープに思います。これは良い。こんな攻めたスープが「たいぞう」にあったとは一寸驚きです。美味しい。

 

チェーン店なので如何ほどのものかと思ってましたが、スープのクオリティがかなり高く素材を濃いめに投入されており濃厚でクセになる仕上がりに思います。「節骨特濃」系が最高濃度ではありますが「節骨こってり」でも十分濃厚で美味です。

あと3月から麺大盛りが無料だったのがプラス50円になり（スタンプカード持参の方は無料）ノーマル麺の容量が200グラムから225グラムへパワーアップされたらしい。また食べに来よう。

(18/03/04)
節骨麺たいぞう 仙台中田店／仙台市太白区中田町法地北19-6