仙台ラーメン最強伝説

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めんや縁(山形県山形市)

2023年04月20日 | 山形県

ほまめいバースデーライブの円盤欲しさに”アイドルのファンクラブには入らない”というポリシーを捻じ曲げて昨年入会したハロプロファンクラブですが(クリックで過去記事へ

FCに入ればライブのチケットを優先的に買う事も出来るしメリットもあるだろうと思っていましたが、今度4/29に仙台でモーニング娘。'23のライブがあるんですがいつの間にかFC締め切り過ぎててFC枠で購入できず、一般販売も瞬殺で売り切れてて参戦不可。悲しい。

いやFC会員専用ホームページをチェックしてなかった自分が悪いのは重々承知ですが、でもたまにFCから届くメールは物販の宣伝ばかりでツアーの告知なんて一切書いてなかったし(個々のバースデーライブとかの宣伝は有ったけど箱毎の全国ツアーに関しては無記載)

定期的に例えば週一でサイトにログインしてチェックとか面倒だし。こういうのを面倒と言ってる時点でハロヲタにはなり切れてない気はします>自分(笑)

 

ちなみに4/29,30と2日間の仙台サンプラザをハローが押さえていて29昼は「モーニング娘。'23」で29夜は「アンジュルム」とこの2公演はSOLDOUTなのですが、4/30昼「Juice=Juice」と30夜「BEYOOOOONDS」の2公演は売れ残ってましてビヨはまだ若いから仕方ないとして、アンジュルムJuice=Juiceはどこで差がついたのか?

思うにやふぞうやタコ好きの人とかキャラ的な話題に事欠かない感じはあれどアンジュ程のクセの強さはJuiceには無いのかな。あと提供される楽曲がシティPOP風というかセンスに走り過ぎているというか、時代の先を行き過ぎてて皆の歌唱力が追いつけてない感じが見えちゃってるのがライブ見ててちょっと辛いですね。

ジュースがパフォーマンス最強と言われてたのはドライフラワーの家政婦の人(名前は伏せますがw)が居た時の話で、かなとも、まなかんが居た時代(クリックで過去記事へ)の事ですよね。植村あかりリーダーも歌うまで鳴らした人ではない訳ですしいつまでもパフォーマンス最強のレッテル張ってる現状に違和感がある事を認めないとダメじゃないですかね。

リーダーも代わったんだし意識高い系の曲なんて止めちゃって新メンバーに合わせたもっとフレッシュで分かりやすい元気な曲をやればいいのにと思います。ピョコトラ位吹っ切れちゃっても面白そう。

あるいはあくまでもアンジュと差別化でシティPOP路線を貫くのならば、いちかし有澤一華嬢の特技バイオリンを「Future Smile」1曲だけであと一切放置してるのも意味わかんないですね。「Future Smile」メッチャよかったじゃないですか。なんなら今後Juiceのシングルは必ず1曲バイオリンを使った曲を入れるとかにすればいいのにとか思います。

 

 

さて言いっぱなしの無責任放談はこれくらいにして

ラーメンの話に

今回は山形市のベニpayが使えるラーメン店(当時)の中から「めんや縁」に行ってみました。お客様との縁(えにし)が円い繋がりに育ちますようにとの事でこの店名なのだそうです。

ちなみに山形流通団地会館の中に在りまして昼のみ営業。駐車場が広いので停め放題で有り難い。

実は以前一回伺ったことが有るのですがたまたま不定休の休みに当たってしまいまして、縁が無いのかなと(笑)少しへこたれましたが今回リベンジで無事入店することが出来ました。

ガッツリ系「豚野郎めん」も気になりましたが大好きなトマト系が限定で出ていたので今日はこちらを注文してみます。

 

季節限定「トマト酸辣湯麺」850円+ライス(100g)50円

早速のスープですがガラ味ベースに油量は適量。背脂は入らず端正にまとめたスープに沢山の具材を卵で纏めて酸と唐辛子で味付けされていてなかなか食べ応えのある酸辣湯麺に仕上がっています。

さらにトマトがホールで入りナチュラルな酸味と加熱されたトマトの甘さが効いていてトロリとコク深い旨味の強いスープになってます。トマトと卵ってのもまた相性が良い。

麺はデフォルトで細麺がセット。加水率高めのツルツル中細麵が合わせられます。

シャキシャキの野菜にキクラゲも食感良く麺に絡んでますね。シイタケも出汁が出てて実にいい。ライスが100gで50円とい絶妙な量なのも上手いですね。

スープまでしっかりと完食です。旨し。

 

中華そば」700円

あっさり・こってり(背脂入り)からこってりでオーダー。

早速のスープですがガラ味ベースに薄口醤油主体の元ダレは魚介系がさらりと効いていて骨格はスタンダードな味わい。

背脂は大小入り乱れた乱切りで浮かべられて豚脂の甘さをスープに溶かし込みコクと動物系の甘みを湛えて程よいこってり感を醸し出しています。

麺はデフォルトで細麺が合わせられますがこの背脂の量だと極太麺の方が合ってるかもですね。

 

さて「めんや縁」ですが結構な人気店で常連さんらしきお客さんがひっきりなしに来店されていまして非常に賑わってました。「トマト酸辣湯麺」も美味しかったですが次回はG系「豚野郎めん」を頂いてみたい。

(22/11/05)
めんや縁/山形県山形市流通センター2-3 山形流通団地会館内


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