仙台ラーメン最強伝説

日々最強を更新♪

ラーメン中々(4)

2017年08月09日 | 仙台市泉区

夏の風物詩「サマージャンボ宝くじ」の発売がいよいよ8/10までとの事。

イマドキのサマージャンボって普通の「ジャンボ」の他に「ミニ」と「プチ」が有ってジャンボなんだか小さいんだかよくわかんなくなってますが…、

サマージャンボ 商品情報 | 宝くじ公式サイト

(1ユニット1000万枚辺り)
ジャンボ 5億×1本
ミニ 1億×5本
プチ 100万×1000本(10億?)

1等だけをザックリ抜き出すとこんな感じでしょうか。プチは2等以下が薄く配分されている模様。

 

自分はミニをバラで10枚だけ購入しました。なにしろ「買わないと当らない」ですから。

もし1等当ったら「BMW i8を購入してラーメン全国食べ歩きする」と言い続けて幾星霜(過去記事(1)(2))継続は力なりとなるか。

私は「努力は必ず報われる」を今証明…、証明出来るでしょうか?(いや何も努力して無いけど)

# と、とにかく待っててね>i8

 

 

さてラーメンの話に

今回は国道4号線の泉IC近くにあります「ラーメン中々」(店名クリックで前回記事へ)から

辛し野菜みそラーメン」800円

こちらがラーメンチケット8対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。

今回”辛し”を選択したことで最初から辛味噌がブレンドされておりオレンジ色のスープが実に美しい。これは美味しそう。

さて早速のスープですがベースは豚骨と鶏の合わせで雑味少なくコクが有り、油量は程々で程良いこってり加減。味噌ダレは赤白のブレンドで配合適量。豆の香りを生かしつつ煮干しと軽い昆布系で旨味をしっかりと醸し出しています。

更にキャベツ、モヤシ、タマネギ、ニンジンの野菜が芳ばしく鉄鍋で炒められてシャキシャキとボリュームも十分に乗せられます。豚バラ肉が適宜入り天頂には糸唐辛子が彩りをプラス。

麺は豚そばと中華そばの中間くらいの太さで加水率は高め。モチモチ食感が濃いめのスープにしっかりと絡みます。

 

オレンジ色のスープがいかにも辛そうに見えますが、案外ピリ辛程度で辛さに耐性無い方でも何とか頂けるレベルに思います。ただし熱々で提供されるので結局は汗が止まらない。ハンカチ必携。

テーブルに汗ポタポタ落としながら(汗)最後の一滴までしっかりと完食です。旨し。
(17/05/25食)

 

調子に乗って再訪です。

辛し野菜みそラーメン」800円

今回もラーメンチケット8利用500円にて頂きます。

オレンジ色のスープがいかにも辛そうに見えますが、案外ピリ辛程度で辛さに耐性無い方でも何とか頂けるレベルと思います。

ただしスープが熱々で提供されるので結局は汗ダラダラかいてしまいます(汗)ハンカチ必携。
(17/06/09食)

 

ラーメンチケットVol.8終了前に〆の再訪です。

辛し野菜みそラーメン」800円

ラーメンチケット8利用500円ラスト3回目。

辛味噌ラーメン+”野菜炒め”の美味しさを丸ごと乗っけた美味しさは普遍的な味わいな気がします。茹で野菜とは違う手間のかかった野菜の美味しさ。個人的には毎日でも食べたい一杯。

って事でチケット本3回フルに行ってしまいました。ごっつぁんです。
(17/06/25食)

 

こちらは過去食の未アップ分

豚そば・中盛」780円
ニンニク抜きカラメ

ラーメンチケット7利用で500円にて頂きます。浮いたお金で野菜増し50円も頼んじゃいましょう。野菜の盛りにあと一歩の迫力が出てこれで50円なら安い。

さて早速のスープですが豚脂多めにバランスされた動物系ベースに甘めの醤油ダレが絶妙にマッチ。カラメで頼むのがオススメ。

卓上の魚粉やおろしニンニクで途中から味変するのもまた良し。

中々の「豚そば」の魅力として自家製スープがしっかりしているのは勿論のこと豚肉の奢りの良さがポイント。分厚いものが2枚デンと鎮座しており食べ応え充分です。

ブタに関しては正直県内の二郎インスパイア店の中でNo.1と言っても過言ではないと思います。
(17/02/15食)

 

さてここ数号連続でラーメンチケット掲載してくれている「ラーメン中々」ですが、Vol.8号から「豚そば」→「(辛し)野菜みそラーメン」に対象メニューが変わってしまい残念に感じている方が多くいらっしゃるようですけれども(?)「辛し野菜みそラーメン」もかなり美味しい。やはり元来みそラーメン専門店ですので「ラーメンチケット」持ってる方は(持ってない方も)まずは是非一度食べてみて欲しいメニューと思います。多分自分は最新Vol.9でもMAX3回食べに行きますと予告(笑)

(17/06/25)
ラーメン中々/仙台市泉区七北田字大沢柏33-1

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須賀の家

2017年08月07日 | 仙台市青葉区

ああああ8/2発売「AKB48総選挙! 水着サプライズ発表2017」買ってしまいましたーーー。

 

だって表紙にNGT48のこの二人が出るっていうから…(言い訳)

という事でNGTで当サイト一押しのひなたん本間日陽クリックで過去記事へ)初選抜13位は「ホントに!」メデタイ。

本間さんのソログラビアは全て押さえる事に決めたんですがそれ以降幸か不幸かグラビア頻発で出費がかさむかさむ(汗)嬉しい悲鳴。今回の選抜最年少でもとより爪痕を残さないタイプの子なので今後機会が増えるであろうTV出演でどこまで印象を残すことができるか?今後に期待したい。

苦労人おぎゆか荻野由佳@第5位は速報1位以来要注目メンバーン自分の中でなっていてキャッチフレーズ「何が有ってもへこたれない」の真逆を行く憔悴ぶり(クリックで過去記事へ)がリアルで今気になってしょうがないアイドルになっています。案外同士が多いのでは?ないかな。

それにしてもスタイルが良いってか痩せすぎか。あと5キロ肉付けたら最強のオサーン必殺アイドルになりそう(キモ)

 

みおりん市川美織@NMB48も今年は61位と善戦し掲載メデタイ。「フレッシュレモンはやめられない」…そうでしょうね(^^; 脱レモン宣言なんて今後一切封印すべき。要注目。

さて総選挙絡みの水着写真集が例年発売されてたのは知ってましたが買ったのは今年が初めて。ランクインしたメンバーのページが有るのは勿論、今年惜しくもランクインできなかったメンバーの直筆記事が掲載されてるのは良い。買って良かった。全メンバー掲載されている訳では無いみたいですが捲土重来を期す各々の胸の内を赤裸々に告白するようなコメントを読むのも一興と思います。

# コメント読みたかったら買って読んでね(ステマ)

 

 

さてラーメンの話に

今回は仙台駅前イービーンズ隣りの仙台プレイビルの地下1階に有ります「四川料理 須賀の家」から

こちらは中華系の居酒屋さんですが食事系のメニューも充実しており特にランチタイムはサラリーマンも複数見かける人気店です。

マーボー麺」950円

こちらがラーメンチケット8対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。

中華系のガラベースのスープに麻婆豆腐がどっちゃりと乗っかりいかにも辛そうな見た目ですが…、見た目通りそこそこ辛いです。

中国出身の料理人が手がけているという事で辛さに妥協は無いですね。一口食べるたびに額から汗が滴り落ちてきます。ハンカチ必携。

四川から取り寄せたという濃い山椒の香りは痺れを伴い数十種類の調味料を5-6時間かけて煮込むマーボーソースは味に深みとコクを与えています。

餡かけのトロミ多めで甘さを出し相対的に旨味を醸す日本式麻婆では無くて、サラサラしたスープにスパイスの妙味で組み立てたスープ仕上がりで大陸系の味わいの片りんを感じる事が出来るタイプに感じます。

豆腐は絹ごしを使用。刻みネギは白と緑の万能ネギの2種を効果的に配置。麺は加水率高めの細麺。スープに程よく絡みます。

何と言ってもスープがスパイシーで魅力的。 最後の一滴までしっかりと完食です。

 

ランチタイムは麺類メニューメインですが週替わり定食メニュー等もコスパが良くて、サイドのライス・スープ・副菜料理食べ放題&コーヒー無料になるらしい。※ランパス、ラーチケ利用時は除きます。

居酒屋四川料理 須賀の家

ディナーでは絶品中華食べ放題2480円が良さそうですね。ドリンクバー込は3000円(税込)ですか。車通勤でなければ一杯やりたいなー。ごちそうさまでした。

(17/06/02)
四川料理 須賀の家/仙台市青葉区中央4-1-3仙台プレイビルB1

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澄家(すみや)

2017年08月04日 | 宮城県内

先日のあらあらかしこ「石田亜佑美が行く 第26弾」は阿武隈ライン舟下り@丸森町でしたっ。

おやすみりかこ 石田亜佑美|モーニング娘。‘17 天気組オフィシャルブログ Powered by Ameba

今年1月で20歳になりモーニング娘。'17内でもすっかり大人班になった筈のだーいし石田亜佑美@宮城県出身でしたが船頭を”ふながしら”と誤読した辺り(ごまかしてたけど多分ガチ間違い、笑)見てて焦りましたが、すかさずプロタレント川田愛美様がツッコんで笑いに昇華してくれて助かった。

誰も大人が居なくて「モーニング娘。'17」メンバーだけの時とか誰か間違っても誰も訂正しなかったりするから怖かったりしますね(笑)誰も正解知らなかったりとか普通に、まぁ…お勉強出来ないのは娘。の伝統なので(^^;

ダンスはキレキレ「マルモリーラッ!」な石田亜佑美でしたが舟唄「丸森音頭」歌唱は慣れない曲調に苦戦してた模様。でもこれでもデビュー当時よりはだいぶ歌えるようにはなってきているので今後に期待。5月の仙台ライブ参戦時(クリックで過去記事へ)もちゃんと歌えてて感動してました>自分。まぁ贔屓目マシマシですが(^^;

そして今年6月カントリーガールズから森戸知沙希が電撃加入が発表された「モーニング娘。'17」に対してのあらかしガールズ渡辺花さんのコメントが秀逸でした。「(森戸知沙希は)ももちイズムを引き継いだ後輩なのであゆみちゃんとどんな化学反応を起こしてくれるか?ニヤニヤが止まらないです。」って流石あらかしのアイドルヲタ担当、詳しい(^^; 今後も川田愛美様と共にあゆみん石田亜佑美のバックアップよろしくお願いします。(と言うほぼほぼ親目線、笑)

スイカドレスって流行ってるのかー。

次回の「石田亜佑美が行く」は8/19放送予定だらしい。トウモロコシ…って事は村田町とか?楽しみに待ちたい(^^

あらあらかしこロケ!石田亜佑美|モーニング娘。‘17 天気組オフィシャルブログ Powered by Ameba

 

 

さてラーメンの話に

今回は富谷市富ヶ丘にあります「澄家(すみや)」から

こちら成田エリアに有ります「炭火焼鳥 翔家」(店名クリックで過去記事へ)の姉妹店という事でメニュー構成が結構似ています。焼鳥と油そばがメインですが通常のスープタイプのラーメンメニューも充実しており濃厚鶏白湯や辛味噌系も有りますね。

台湾まぜそば(追い飯付き)」800円

こちらがラーメンチケット8対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。

ピリ辛の台湾ミンチ、ニラ、ネギ、刻み海苔がどっさり乗っかって中央に生卵の黄身が鎮座しており風貌がチャーミング。

ドンブリの底には7種類の調味料で作られたタレが入っており麺を絡めて混ぜてかまして頂きます。醤油ダレは鶏油がたっぷりと入っており焼き鳥専門店らしさがまた良し。

たっぷりの鶏油から軽く出ている鶏のクセをネギが中和してくれておりニラがスタミナ感を増幅。生卵が円やかさとコクを醸し出しています。

台湾まぜそばとしては辛さがやんわりとしており女性の方でも全然OKなレベル。逆にパンチが足りないと言う方には卓上に豆板醤・ニンニクが用意されているので適宜プラスしてパワーアップさせて食するのもオススメ。

麺を食べ終わったら残った具材に「追い飯」を投入して第二幕スタート。

汁がご飯に染み込むようによーく混ぜかましてから頂くとこれでまた二度美味しい。レンゲでパクパクと行けちゃいます。何なら麺より追い飯の方が美味しいんじゃないかってくらいに旨い(笑)

最後の一粒までぺろりと完食。ごちそうさまでした。

 

メニュー見てたら鶏肉を使った定食系も良さげで「鶏もも肉の唐揚げ定食」650円とか安いし「チキン南蛮定食」「油淋鶏定食」各700円とか絶対美味しそう。

今回の「台湾ラーメン」も美味しかったし次は味噌ラーメン系や「担々麺」「魚介つけ麺」も食べてみたい。麺類に+200円のセットメニューもリーズナブルで良いですね。また来ます。

(17/05/29)
澄家(すみや)/宮城県富谷市富ヶ丘2-17-5

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ふじや中華飯店(2)

2017年08月01日 | 仙台市若林区

前回の続き)TBC夏祭り2017@勾当台公園2日目「TBCアイドルFESTA2017」の大トリを飾るのはハロプロ陣営から「Juice=Juice」でした。

6月にハロプロ研修生の段原瑠々とカントリー・ガールズの梁川奈々美が6月に加入したばかりで、しかも宮本佳林ちゃんさんが体調不良で欠場という状況でしたが”ちゃんさん”パートをお姉さん5名で上手く分担しての生歌パフォーマンスは流石でした。℃-ute無き今ハロプロの最高峰パフォーマンスグループは「Juice=Juice」で決まりか。

暴君かなとも金澤朋子を生で観るのはHMV仙台店がまだロフトに有った頃行ったリリイベ(クリックで過去記事へ)以来でしたが相変わらずブリリアントな声質してますね。聞き飽きないというか。

♪.夏祭り 金澤朋子|Juice=Juiceオフィシャルブログ Powered by Ameba

彼女のソロ曲とかもいつか聴いてみたい。あとソロ写真集は本人が拒否してるらしいけど大人たちは何とか説得してよろしく頼みます(懇願)

 

初日7/22(土)SOUTHステージ14:00~「お笑い地賛地笑バラエティガンバッペ魂」の前を通りかかった時に「FRAGRANCE(フレグランス)」を発見。

エンタメ芸能ニュース◆TBCラジオ「お笑い地賛地笑バラエティ ガンバッペ魂」公開収録 in TBC夏まつり2017

番組OP曲に元気TVの曲をそのまま使うのはどうなんだろう?いやそんな事よりもTBC夏まつりの出演者リストに載ってなかったので危なく見落とすところでしたが>「FRAGRANCE(フレグランス)」見られて良かった。フレグランスと言えば昨年8/20イオン泉大沢店のリリイベで見た時以来。ラジオのアシスタント枠ゲットしてたのか事務所強いな。

お3人いる?新メンバー増員か?(笑)

8/19にワンマンLIVEやるらしい。興味ある方は是非。

☆8月19日新曲発表ワンマンライブ「やるっきゃないっしょ!!!~コンテニュー!2017夏~☆|FRAGRANCE



 

さてとりとめのない話はこれくらいにして、

ラーメンの話に

今回は河原町に有ります昭和35年創業の老舗中華屋「ふじや中華飯店」(店名クリックで前回記事へ)から

酢辣湯麺(スーラータンメン)」750円

こちらがラーメンチケット8対象メニューという事で有り難く500円で頂きます。

オレンジ色のスープが綺麗。

酢酸系の酸味がフワッと漂い食欲をダイレクトに刺激してくれます。ベースは醤油スープでトロミと甘さがありコクが深く満足度が高い仕上がり。

スーラータンの野菜はトロみがあってかなり食べごたえ有り。白菜を主体にニンジン、キクラゲ、タケノコ、赤パプリカ、そして豚バラ肉が乗せられ野菜たっぷりでゴー☆ジャス!レボリューション!

麺は加水率高~中程度の細麺で180グラム位。スタンダードな麺ですがボリュームが有り食べ応え十分。

甘めな味付けがハマりますね。今回もスープまでしっかりと完食です。旨し。

 

「ふじや」ですが残念ながら最新のラーメンチケットには掲載無し。でも普通に美味しかったので普通にまた「酸辣湯麺」食べに行きたいです。ごちそうさまでした。

(17/06/02)
ふじや中華飯店/仙台市若林区河原町2-4-10

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