コキア

 万博記念公園

＜コキア＞

コキア　この不思議な植物は　ヒユ科　バッシア属の

和名ほうき草と呼ばれる植物である。この実は秋田の

郷土料理「とんぶり」に使われ　プチプチした食感は

陸のキャビアと称されるほど

ほうき草の名前が示す通り枯れた茎は手ボウキの材料

として使われる。見事に紅葉し見る目に楽しい植物で

ある。

茨城県国営 ひたち 海浜 公園が栽培群生地として有名。