みにの夢色探索

本日も中華日和☆美味しい中国料理が食べたいな♪
たまに書く中華グルメと競馬予想、日常の備忘録。

福満園(ふくまんえん) 横浜中華街

2011-01-05 | 中国料理(四川料理)湖南・雲南

2010年、大晦日のお立ち寄り第2弾は横浜中華街

市場通り、四川・湖南料理の「福満園」別館Aicon339

23時近くに再び中華街まで出てきました。

しかし、中華街の営業時間は平均すると22時までが多いということもあり

入店できるお店が限られています。 中華街に出向くのが遅すぎたかっ。

もたもたしてたら食べ損なっちゃう。

お店の方にお聞きするとこの日の福満園の営業時間は深夜2時までということで

いつものこのお店で年越し中華麺をいただくことにしました。

23時近く、店内はほぼ満卓、大盛況。

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メニューを拝見すると選べる得々麺セット、(麺+半チャーハン+点心+デザート)

今なら1050円。 これはお値打ちだー。

しかし何故、今ならなんだろう?一抹の不安を持ちつつ注文してみました。

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(麺) チャーシューネギそば

たっぶりのネギに細切りのチャーシュー、スープはピリ辛味のお醤油ベース。

やったー!2010年内に間にあった。年越し中華麺をいただくぞっ。

と喜びも束の間、なにやら様子がおかしい。

ものすごく早く運ばれてきたのですが、湯気がでていない。

スープをいただくとぬるいっ。 あれー?? 麺ものびてるわ。

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半チャーハン   

冷めてます。味わいも微妙な感じ、作りおき感が寂しい。

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(点心) ショウロンポウ

針しょうが付き。こちらは普通。

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上海蟹の姿蒸し@2100

年越しにあたって小さな贅沢をしようと注文。

ん・・・小さい気がするけど。

こんなものかもしれないよ。

と連れと顔を見合わせ苦笑。

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2人だと食べるとこちょっぴりだね。

足の部分などはハサミを使って身を取り出しました。

内子や味噌が濃厚な甘みをもって美味しい。

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花彫紹興酒@2100

この他に生ビール(中ジョッキ)@550、レモンサワー@450 

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連れは黒酢と生姜の合わせ酢を使っていたのですが、私はそのままで

いただくのが好み。繊細な身の旨みをダイレクトに楽しみました。

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(デザート) タピオカココナッツミルク

得々麺セットのデザート。特筆すべき点はなし。

周りをみていると同じチャーシューネギそばを注文なさっているお客様のそれは

ほんわりと湯気がでていて熱々の様子。 一抹の不安が的中したのか

私達はたまたまだったのか。 残念。 

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(ノブロー) 「福満園」さんは普段から世話になっているだ。

かきいれどきだで、大目に見てほしいだよ。

ほら、中華街の年越しは派手だで。表見てほしいだ。


中華街では11時45分を過ぎた頃になると爆竹が始まります。

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シェフが一斗缶に爆竹ガンガン放り込んでます。時間は23時56分。

こちらでは店先が汚れるのでお掃除を考えてのことだと思います。

去年の中華街の爆竹は「パンッ!パンッ!パンッ!パパパパパパンッ!!!」

と聞こえましたが一斗缶の中では「ガンッ!ガガガガンッ!」

音が反響しまくってます。

で・・・店内まで煙が入り込んできて煙たい。

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毎年の事ながら、道には爆竹の残骸がそこらじゅうに落ちております。

馬さんのお店の人形も爆竹大丈夫だったのでしょうか。お疲れさま。

さて、Hand01お会計は、2人で、上記、お料理とお酒で合計6250円なり~。

選べる得々麺セットが残念でしたので今回はごめんなさい。

横浜中華街満足度数は前回より★一つ足らず、★★★ 日常的なら満足です。

同店の湖南料理をいただき必ずや巻き返したいと思います。



福満園 別館(ふくまんえんべっかん)

〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町137

TEL  045-662-0003

 営業時間/11:00~24:00(L.O.23:30)

定休日   無休

http://www.fukumanen.jp

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