三越前、2010年10月にオープンした「COREDO室町」にやって来ました
本日のお一人ランチはこの「COREDO室町」の3階に入っている焼肉・冷麺の「房家」
お店のHPを拝見すると「和牛一頭買い」という仕入手法をなさっていらっしゃるとのこと。
そのため「たくさん採れる部位と牛一頭からわずかしか採れない部位が存在し 」
色んな味を楽しむことができるということらしいのですが・・・
私はランチだもんね。
平日限定（11:00～15:00）の昼御膳、焼肉をじゅうじゅうはできませんが
同店の看板メニューでもある冷麺も一緒に味わえる「盛岡練り出し手打冷麺御膳」
がお目当てなのです。
盛岡練り出し手打冷麺（小）にカルビ重（小）か石焼ビビンバ（小）を選べて
いいとこどりのお得な1200円。 サラダ、キムチ、小鉢、デザート付きです。
細長いカウンター席を利用。奥はテーブル席になっている様子。
お水は卓上に置かれていますのでセルフです。
まずは冷麺専用の辛味キムチ（大根、キャベツ）とお酢が運ばれてきました。
盛岡練り出し手打冷麺（小）+カルビ重（小）@1200
うっまそー！ 一目見て期待大！！
サラダにはぽってりと甘めのゴマドレッシング、小鉢は切干大根と白菜キムチ。
白菜キムチはじゅわーっと辛みの中に強烈な旨みを感じました。
盛岡練り出し手打冷麺（小）はコシが強くて歯応えがすごい。
冷たくてつるつるとした喉越し、これは美味い。
キュウリ、りんご、チャシュー、ゆで卵、白髪ねぎ。 そして辛味キムチ。
このスープが激烈うまい。
さっぱりしているんですけど、しっかりとコクと旨みがあって、もう止まらないの。
辛味が気持ちよくて快感。
和を感じさせるような独特な後味に、あと一口あと一口とスプーンを置くことなく
結局は全部飲み干してしまいました。
カルビ重（小）はご飯の上に海苔とタレを絡めて焼いたカルビ肉。
冷麺と比べると抜き出る感じはしませんでしたが、十分に柔らかくて
美味しかった。 今日のランチは大成功だ♪
デザートは抹茶のムース。
しっとりねっとりとした口当たりの中に広がる香り高い抹茶の風味が上品。
ランチ満足度数は、★★★★☆ とってもお気に入りです。
定期的にこちらの冷麺が食べたいなーー。
ランチタイムはどのお店もあっという間に行列状態。
気になるお店も多数入っているので、しばらく私の三越前のランチは
「COREDO室町」内で決まりのような気がします。
それとね、「COREDO室町」へは東京メトロ半蔵門線・銀座線の「三越前」駅
A6番出口から直結しており、とても便利なのです。
房 家
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町3階
ＴＥＬ 03-6225-2347
営業時間／月～金 11：00～15：00（L.O.14：30） 17：00～23：30（L.O.23：00）
土 11：00～16：00（L.O.15：00） 17：00～23：30（L.O.23：00）
日・祝 11：00～16：00（L.O.15：00） 17：00～23：00（L.O.22：30）
定休日 コレド室町に準ずる
http://www.bou-ya.com/
