醸造元から「秋のシメハリ」の案内が届きました。現在販売中の「越淡麗 原酒」に加水してより穏やかな風味に仕上げたものです。今年はラベルと化粧箱のデザインが暖色系に変わります。「原酒」と飲み比べると面白いですよ。
【秋のシメハリ】
〆張鶴 純米吟醸・越淡麗
720ml 2,102円（箱付き）
1.8Ｌ 4,063円（箱無し）・税込
ご予約承っております。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
台風の影響で予定変更を余儀なくされ、早めに帰路に就かれたかたがたが多いようです。私の身近なところでも… 残念ですが安全が何よりですから止むをえませんよね。
この界隈の田んぼではすくすくと育った稲穂が風になびいてます。収穫期まで台風被害がありませんように。
今の時期の濃い緑色を見ると「金鶴 本醸造生貯蔵酒」のラベルの色味を連想しますわ。ちょうど同じような感じですよ。
新鮮な風味を備えながらも出荷前の加熱処理により おだやかさと安定感を身に着けたスグレモノです。
金鶴 本醸造生貯蔵酒
300ml 480円（税込）
ゆれる稲穂の波を想像しながら飲んでみてくださいませ。きっとひと味違った美味しさが現れると思います。（音がうるさくてすみません）
2023年8月15日の稲穂
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
最近 火事のニュースが増えました。
用心していても防げない禍ってのもあると思いますが とにかく気をつけます。
それでは明日もよろしくお願いします。
ありがたいことに今日もいい天気、早起きしてお墓の掃除とお参りを。
そして開店。一番のお客さんは9時過ぎにご来店でした。その後もいろんなかたがたとお話しが出来て楽しく商売させてもらってますわ。ありがとうございます。家族や友人が帰省してきてウキウキのかたも多いことでしょう。今日飲むお酒は格別の味わいですよ。(^.^)♪
夕方、最後の用事を終えて帰り道。ご先祖さまは家に着いたかな？
当店は明日も8：00から18：00まで営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
ただでさえお盆期間中は宅配便の荷物が混んで遅配が発生し易くなるのに、今年は人手不足と台風の影響が重なって運送業のかたがたはとっても難儀な状態です。今ごろこんなこと言うのは遅きに失した感が否めませんが宅配便の発送はお早めに手配されることをおすすめします。
ウチのシマシマニャンコ便は休業中のようですが。
さて、当店は明日も8：00から18：00まで営業します。どうぞよろしくお願いいたします。18日まで18：00閉店で休まず営業します。
店の脇のミントにツマグロヒョウモンが蜜を吸いに来てました。
逆さまでも食事ができるとは・・・素晴らしい能力ですな。私がやったら鼻の奥に入り込んで痛くなりそうです。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
熱中症にならないよう、不要不急の外出は避けましょう・・・
と言われている中、ご来店くださるお客さんにこころから感謝いたしております。朝8時に開店して間もなくお酒をお求めのかたが来てくださるんですからありがとうございます以外の言葉は出ませんわ。
陽射しを遮るための暖簾が強風にあおられるので出せない日が最近増えてます。でも今日は出してみよう。
案の定、昼過ぎから風が強くなってきました。バタバタと…これじゃ日除けの意味がないですな。
そんな暖簾が「飛んでいっては大変」と心配してセミが抑えてくれてます。自分が飛ばされないようにしがみついてるだけかも知れませんが ありがとね。
そしてここで鳴き始めました。大音量です。破れた羽が痛々しいですな。
今日の最高気温は35℃くらいらしいです。もう少し高いような気がしますが、感覚がマヒしてきたのか暑さに慣れたのか それほど暑く感じなくなりました。でも水分補給は意識してますよ。
ということで今日は18：00まで営業してます。どうぞよろしくお願いいたします。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
明日は「山の日」。当店は8：00から18：00まで営業します。どうぞよろしくお願いします。
さて、「夏休み子ども科学電話相談」で学んだことですが、ミミズは地面の中の環境が悪くなると良い環境を求めて移動するために地表に出てくるのだとか。７月から最近まで路上で干からびてるミミズをよく見ましたが、あれは照り付ける太陽光で暑くなった土の中に耐えられなくなったミミズが避暑地を求めて出てきた末の姿だったんですね… なんか気の毒だわ。焼けたアスファルトじゃ何メートルも進めなかったでしょう。(ノД`)・゜・。
そんなある日、今度はカエルが路上でじっと座したまま干物になりかけていました。触っても掌に乗せてもピクリとも動かず。
前世では多分カエルだった私、見過ごすわけにはいかず日陰に運んでそろりそろりと水をかけたりして。
艶が無くなった皮膚は なかなか水分を受け付けないようですが、しばらく続けるうちになんとなくしっとりしてきたような・・・ あとは神のみぞ知る、ということでそのままにして仕事に戻りました。
30分ほど経ってから見てみると・・・
動いたんじゃね？
さらにしばらくしたら
なんという生命力!!! Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 恐れ入りました!!!
ということでカエルはどこかに行ってしまいました。よかったねぇ～。(^.^)♪
追伸 仕事もしてます。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
５日のブログでもお知らせしましたが、金鶴の秋冬限定 純米大吟醸「上弦の月」のラベルデザインが変わります。
上の写真はイメージ画像として私が勝手に貼り付けました。ノークレームでお願いします。
今までとはガラッと変わった雰囲気になりますが、私個人としては美しい筆字が前面に出たことと金北山のシルエットから佐渡を思い浮かべることができて嬉しいです。また、加藤酒造店さんが昔から掲げる「米から手掛ける酒造り」の農醸一貫の姿勢を端的に表す「農一醸」の文字もビシッと決まってますわ。素朴さの中にちょっとした遊びごころが見え隠れする、これぞまさしく加藤酒造店イズムですな。
9月15日発売
金鶴 純米大吟醸「上弦の月」
720ml 3,200円
1.8Ｌ 6,500円（税込）
醸造元からの出荷は12月までの予定です。ご予約承っております。
瓶の画像は後ほどアップしますのでしばらくお待ちくださいませ。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
大吉はアイスノン（食品の保冷剤）を枕に休憩中。そういう気候です。
不要不急の外出は避けて健康に過ごしましょう。
明日もよろしくお願いします。
本日の最高気温は37℃超えました。相変わらず窓全開走法で車を運転してますが そろそろ冷房が必要になりそうな気がします。
暦の上では明日が立秋、そこから少しずつ暑さが遠のいていくとの目安らしいですが「残暑」という言葉がぴったりの日がまだまだ続くのでしょうね。
あっちでは雨になっているように見えますが… 急な豪雨がありそうですから用心せねばなりませんね。
それでは今日も暑い中ご来店くださいましてありがとうございました。
明日もどうぞよろしくお願いします。
ということでそろそろ日本酒で乾杯！(^o^)丿
ネコ草を切らしてしまい、急いで買って来て水をやり、
約5日。
あと2日くらいかな・・・(；一_一)
ガンバって早く伸びておくれ。
お待ちかねですので ニャンコAとニャンコBが。
やや夏バテ気味でダラダラしてるA（大吉）
すっかり回復したニャンコB（アカネちゃん）
みんな熱中症には気をつけよう。
ということで明日もよろしくお願いします。(^.^)
明日は日曜日ですが営業します。（8：00から18：00まで）
次の日曜日（13日）も同じ時間で営業します。
どうぞよろしくお願いいたします。
ということで本日も窓全開走法で車を運転しています。
自分なりに熱中症には気をつけてますので大丈夫でしょう。ヤバそうになったら冷房に助けを求めますよ。
配達に出るときは車にカエルが貼り付いていないかチェックしてから。このまま走ったら風圧で変なところに飛んでってしまうかも知れませんからね。
お知らせが遅くなりましたが、少し前に「金鶴 本醸造生酒」は720ml・1.8Ｌともに完売しました。今期もありがとうございました。純米吟醸生酒はもう少し在庫があります。
そして店内では「秋冬のキンツル」のお知らせを始めました。
自然栽培米でつくられた純米大吟醸「上弦の月」、9月から12月までの蔵出しです。今年からラベルデザインが変わり、今までより落ち着いた趣のあるイメージに。「上弦の月」の文字がはっきり見えて、また佐渡の金北山のシルエットを思わせる稜線がとてもいい感じですわ。
ということで明日もよろしくお願いします。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
花金にふさわしい青空ですこと。午後2時の新潟市西区です。
気温は35℃くらいらしいですが最低気温も高いため一日を通してアツアツエブリバディ、それが何日も続いているため熱気が地面や建物の壁などに籠ってしまい至る所に湯たんぽが置かれているような状態になってます。そんな中でも私はいつものように冷房無しの窓全開走法で車を運転してますけども、道路工事の人たちはこの炎天下で汗にまみれて仕事してるんですからそれを思えばどうってことないですわ。念のため申し上げますが配達車には保冷ケースを積んでますので商品が熱くなることはありませんよ。ご安心ください。
ちょっと時間を遡って今朝のひとコマ。
よほどいい餌場を見つけたらしく はち切れそうなお腹で満足顔のカエル。その恰好じゃ機敏な動きは取れないだろうから鳥に見つかると大変だよ、そろそろと物陰に移動することをおすすめします。
さらに時間を遡って昨日の閉店後のひとコマ。
酒ばかり飲んでないで気合を入れてウィーキングでも… 
途中で喉が渇いたので水分補給にちょっと寄り道。
とりあえずラーメン、じゃなくて濃色の飲みものを一杯。ベルベットのような泡がたまりません。飲む前に撮れよって話しですな。
そして帰宅して日本酒を少々… 充実した夜でした。
さて、最初に戻って今日は花金、バブル期に飲み歩いていた人ほど居ても立っても居られない日です。ビアガーデンも盛況らしいですし、どうです今日あたり？
ということで皆さん楽しい夜をお過ごしくださいませ。
本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
蚊取り線香の臭いが好きです。なんだか落ち着くんですよね。
明日も暑さに負けず頑張りましょう！
それでは本日も日本酒で乾杯‼ (^o^)丿
毎年この時期になると楽しみなのが配達中の車内で聞くラジオの「夏休みこども科学電話相談」。
先日も、確か5～6歳の子から寄せられた質問だったと思いますが「プールやお風呂に入るとおしっこが出そうになるのはなぜですか？」という鋭いものがありました。素晴らしい着眼点！
いつも私が楽しみにしているのは答える先生方がどのように伝えるかなのですよ。一体どのような説明で子供たちに納得してもらうのか… 私も仕事にも直結する部分がありますので。
先の質問に答えていた研究者の先生は「分からないと思うけどね、静水圧という…」なんて言葉も使ってましたが、そりゃ分かりませんよ先生。(;´･ω･) ときどき専門家過ぎてやさしく言ってるつもりでも難しい専門用語を言ってしまうかたが多いです。そして
「・・・ということなんだよ。分かったかな？」
「う、 うん…」
どう考えても納得できてない返事なんですが そう答えるしかないような空気感・・・ う～～ん(；一_一)
言葉だけで伝えるって 難しいことですよね。 という勉強になります。
とにもかくにも夏休み、子どもたちが元気にいい思い出をつくれますように。(^O^)
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
