料理自慢２

　
　昨日は突然の嵐で、船は全便欠航、新聞も今日になって届きました。
土日は当直、朝はまだ風が強かったですが、徐々に晴れてきました。
　しかし、ややさぶいです。
本日当直の仕事はのんびりなので、前回に味を占めて？今夜はしゃぶしゃぶです。
　　　　
　材料；先週の残ったキャベツと白菜　豆腐１丁　おあげ　きのこ（シメジ？）豚肉
簡単なので、台所はほとんど散らかりません。
　豆腐を始めて手の上で切りました。簡単！
漁協の人に貰った「烏賊の塩辛」は御飯に合います。
　たれはゴマだれドレッシングと、家内が何処からか拾ってきたのか、ママレードにした残りのみかんを、切って絞ってのャ盗たれの２種類もあります。
　　
　おあげはしゃぶしゃぶにはも一つ合わないが、豆腐は美味い。
しかし、一人しゃぶしゃぶは、も一つ箸がすすまず、半分残りました。
　また明日うどんを入れて食べなおし。
　　　料理はもう極めてしまったので、しばらく止め。
　　　　　　
　デザートは、チーズケーキ（２個セットで売っているので、しかたなく２個食べます）とコーヒー。
　一人鍋はチョット寂しい！本日は、デザートが美味かった。

奈留島１２１ヶ所ゴミ箱霊場観光巡り ４６

　　　　　
　相ノ浦湾の一番奥の空き地に、
　　　第４６番霊場奥○茂○宅横(海岸側）のゴミ箱は、風波に耐えてしっかりと有りました。
　　　　
　ここは丁度向かいに奈留のマチュピチュが、背中には奈留のピラミッドがある、奈留島のエルドラドです。(なんのこっちゃ解りませんが・・・）
　　　
　相ノ浦湾の左手沿いを南下してきた巡礼団の一行は、相ノ浦地区の街中の霊場を巡った後、再び相ノ浦湾の今度は右手沿いに沿って、東シナ海からの風をまともに受けながら北上いたします。

花水木さん；島のターシャさんは、現在転地休養中ですが、元気にされているようです。

奈留島１２１ヶ所ゴミ箱霊場観光巡り ４５

　　　　
　相ノ浦から、田岸にも船廻にも大串にも行ける、三叉路の橋の横に、
　　第45番霊場岩○義○宅横のゴミ箱が静かにたたずんでいました。
　　　　
　ここから川に沿って、体育館とグランドを望むことが出来ます。
　　　
　昭和62年、町制施行30周年記念事業の一環として、この立派な総合体育館が建設され、綱引き大会・少年柔道大会もここで行われています。
　私もこの２階でラージボール卓球、１階で太極拳を楽しんでいます。
　　　　
　同じ年に、総合運動公園「みなとパーク３０」も完成し、夜間照明も有るので、ナイターソフト大会も賑やかです。
　私は、このグランドを｢フーク専用ドッグラン」と、勝手に名付けて、夕方などはほぼ独占して無料で使用しております。

花水木さん；１か月分まとめて野菜を食べましたが、完全に分量を間違っていました。まだまだ！
ちよさん；そうか、男の料理はフライパンですか。
　　　フライパンを使ったのは初めてなので、やっと私も男になれたということですね。
西方神起さん；一人の時はおやつを２個食べられるのが、嬉しいと思いました。

料理自慢

　昨日は日曜日、午前中は奈留島霊場50番台を、フークと自転車で巡りました。
　　　いい天気になりました。
　　　　
　畑で作ったと、立派なキャベツを1個貰いました。
家内はまだ帰ってこないので、一人で消費しなくてはなりません。
　注；この写真は使用して小さくなってから、あわてて撮ったので、元は私の頭より大
　　　　きい春キャベツです。
　　
　生意気にも肉入り野菜炒めを作ろうと、家内に電話すると、｢そんなにキャベツが有るなら、野菜スープも作りなさい」と指令あり。

　材料；牛肉２５０g　ベーコン４枚　ソーセージ５個
　　　　キャベツ２/３玉　玉ネギ１個　人参１本　
　　　　マギーブイヨン１個　油・胡椒・醤油・焼肉のたれ少々　御飯（山椒煮）
野菜スープ：鍋に水を入れて、ベーコン・ソーセージ・キャベツ玉ネギを切って、
　　　マギーブイヨン１個と共に入れ、３０分煮込み、少々胡椒を振りました。
　　　スープはやや薄味でしたが、なかなかのお味。
　　　　ただし作りすぎました、４分の一ほど食べるのがやっとでした。
肉入り野菜炒め：フライパンに油をはって、牛肉・ソーセージ・キャベツ・玉ネギ・
　　　　人参を強火で炒め、胡椒を振りました。
　　　　　これも完全に作り過ぎ。フライパンから全部移せるお皿が無いので、
　　　　　フライパンのまま食べました。
　　味はかなり薄いので、醤油や焼肉のたれをかけながら食べるとかなり良い味！
　
　初めての作品ですが、才能がフライパンからあふれるぐらいの料理です。
しかも、｢いただきます」と言った時には、台所はピッカピカ！
　食べ切れなかったのは、仕方が無いので明日に廻します。
　　　　　　
　それでも別腹で、デザートは、コーヒー・ナタデココヨーグルト・シュークリームです。
　　　　完璧！！
　　きっと手術場の機械出しナースをやっても、上手だったと思います。

花水木さん：今日の写真の方が、昨日の写真より綺麗でしょ。

福江島散策

　　　　　
　今週土日は当直でもなくのんびりです。
家内は京都で一人なので、土曜日は自転車で福江島散策です。
　フークは留守番。曇り空ですが、道端や畑には菜の花が満開です。

　昼ごはんは、いつもの店で五島牛のビーフシチュー。
久しぶりに、ゴルフの打ちっ放しで、可もなく不可もなく、例によってまったく飛ばないが真っ直ぐです。
　場外競艇場に寄って、４Ｒ分だけ１・２・３の3連複を一点買いすると、簡単に1080円が入りました。数字で買っても（数字で買うから）競艇は入りますね。
　　
　福江島や奈留島では、道端に｢玉之浦椿」が当たり前のように咲いています。
やぶ椿も良いですが、アップで見るには｢玉之浦椿」ですね。
　大型店にも寄って、今年は数少ないホワイトデーのお返しを買ったり、京都にも送ったりしました。
　　
　　　　　道端の写真
　手前が松、中央が梅、奥に判りにくいですが小さな苧ﾑがありました。
　　　　松樗~　こいつは春から縁起が良いわい！

返事
　花水木さん・西方神起さん：お化けが出るのは、もっと上の峠です。
　　　　ここ写真の場所は、明るく開放的で、安心して写真を撮っています。