神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ブランデーケーキ・ベーグル

2010年11月15日 | 天然酵母パン

生地分割                      成形                         ブランデーケーキ

完成!                       ベーグルサンド

火曜日の販売のパンを食べて、習いに来ていただくようになったSさんとOさん。
何気なくお伝えしてることをとっても感心してくださるので、逆に勉強になります。

明日のあんぱん用の粒あん
今から明日の準備です