神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

酒種の山食とくるみパン

2019年03月28日 | 天然酵母パン



今月の酒種パンレッスンが終わりました!
山食もくるみパンも好評で良かったです。
酒種の香りが漂う部屋で生徒様が帰られても癒されています。
パンの香りは癒し効果があると聞きます。
酵母の香りはイーストパンよりさらに長く続くので癒し効果も倍増です。