酵母食パン2種と苺酵母シフォンのレッスン 2021年03月05日 | #天然酵母パン 本日は4名様でのレッスンでした。苺サンドとハード食パンの和風トースト、シフォンケーキをワンプレートランチに。海老しんじょうもとろみをつけて同時に食卓に。写真撮影のために全てを揃えるのでかなり忙しい💦ご試食していただいてる間に食パン類が焼き上がってきます。お持ち帰りは0、75斤の150g粉量の生地です。酒種酵母、オーガニックレーズンが必要な方は事前にお申し出ください。