酵母食パン2種と酵母シフォン

酵母シフォンケーキ。

言われなければわからない程度のほのかな苺のかおり。

卵黄生地の小さな気泡が増えて酵母が生きてるなあ〜と感じます。

プレミアム食パンとハード食パンは対極の食パン。

お家でも作ってみて欲しいです。