今日は12月31日。
この5日間には相棒Tさんが同行します。
移動式別荘のたたずまいはこんな感じ。
冴えない朝食だったので、お昼ご飯はうな丼にしました。
今日はナイター営業があります。
限界を迎えたTさん。
今夜はこれ。
レストラン中台シリーズの「ホワイトレンコンカレー」です。
怒涛の年末をなんとか乗り切った僕らは5日間のお休みをいただくことになっています。
30日も満員御礼のMAX営業となり、本当にお客様には感謝の言葉しかありません。
そのまますぐに帰れる訳ではなく、僕には棚卸しという大嫌いな業務が残っています。
その間山田はせっせと後片付けとお掃除をしてくれました。
自宅に帰れたのは21時を回っていました。
そして僕にはお正月恒例のスキー5日間連続滑走が待っています。
5日間の食材を買って荷物を積み込むと、人間が寝れるのかというほど山あげになりました。
まあ、なんとかなるでしょ。
この5日間には相棒Tさんが同行します。
Tさんは1日早く現地入りしているので6連続滑走になります。
変態ですね。
この時間を提供してくれる女房にいつも感謝しています。
そして、女房と子供たち、それから昔のフリースキー仲間が3日目に日帰りで合流します。
女房はなんと10年ぶりのスキーです。
『骨折れないか心配』だそうです。
移動式別荘のたたずまいはこんな感じ。
後ろのタープは時に更衣室、時間が来るとレストランマイカーになります。
自宅を出たのが23時30分。
到着は3時半ごろかな？
ところが途中で猛然と眠くなり、仮眠を余儀なくされました。
40分ぐらい寝てしまったようです。
なので到着は午前4時を回っていました。
3時間寝ました。
朝ごはんは面倒くさくなってロールパンを焼いたのを2個食べましたが、お腹がすぐに空いてしまいそうなのでミニのどん兵衛を追加で食べました。
変な組み合わせですが、なんでもいいやという気分でした。
わずかながらに降雪があって、バーンは快適です。
とにかく人工降雪で我慢してきただけに気分は最高でした。
あっという間にお昼。
冴えない朝食だったので、お昼ご飯はうな丼にしました。
レストランマイカーは自分でキッチンに立たなければなりません。
はたして5日間で14食の食材は足りるのだろうか。
今日はナイター営業があります。
20時30分まで滑れます。
コース脇のパウダーっぽいところを攻めて、午後からコブに移動しました。
ダメでした。
下手くそでした。
でも少しだけ収穫もありましたよ。
Tさんも僕も19時で限界を迎え、この日を終えることにしました。
限界を迎えたTさん。
スキーのあとは風呂入って晩ご飯です。
今夜はこれ。
ホワイトカレーのハンバーグ添えです。
スキーに来たら定番のカレー。
では今回のカレーレポートいきます。
レストラン中台シリーズの「ホワイトレンコンカレー」です。
美味しいです。
美味しいですが、カレー感が弱いので感動も少し弱めでした。
それを予想していたのでガーリックハンバーグを乗せました。
僕の採点は80点という感じ。
さてと、片付けてこのブログ打ってそろそろ寝ることにしますねー。
その2へ続きます。
