今日の昼食は、岡山市北区中央町にある「麺屋 たくみ」で「特製しょうゆ（ラーメン）大盛り」（750円+100円）を食べた。
和食出身の店主が作る醤油ラーメンは、上品で深い味わい。若干モチッとした麺はスープに良く合っており、美味しく食べることができた。
具材は、大きなチャーシュー１枚と大きめのシナチク2本。
和食の職人らしく（？）盛りつけもキレイ。
値段の設定は高めな気はするが、岡山ラーメン界を代表するお店だと思う。
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見た目が綺麗
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