今日の昼食は、岡山市北区表町にある、岡山で最も有名な(多分)ラーメン店「やまと」で「中華そば」(700円)を食べた。
とろみがあり、魚介系のダシがよく効いた複雑な味わいのスープ。麺は魚介スープの味をしっかりととらえている。
有名なラーメン(中華そば)店には珍しくハヤシライスやカツ丼などのメニューも。
人気店であるが、店員さんが多く料理が出てくるのが比較的早い。
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ラーメン(中華そば)の名店とは思えないほど多彩なメニュー
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