今日の昼食は、岡山駅前にある徳島ラーメンのお店「麺王 岡山駅前店」で「ラーメン（中華そばかも？）」（480円）と「替玉」（100円）を食べた。
どろりとしたスープに具材は甘い味付けの牛肉とシナチク。
スープは一見どろりとしているが、見た目ほど濃厚さは感じないとても旨みのあるスープ。替玉のために多めに残しておこうと思ってもついつい飲んでしまう…
麺はスープの旨みを良く吸っていてとても美味しい。
甘い味付けの牛肉も美味。この牛肉は替玉の時に味が薄くなりすぎないように半分くらい残しておく（1玉目が終わるまで）のがいいと思う。
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ホットもやし（取り皿の上に透明のフタがあるのが清潔感を保つようで好い感じ）
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生卵を入れなくても濃すぎると感じないのがこのお店のラーメンのいいところ。店名の通り（徳島）ラーメンの王道を行くお店だと思う。
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