「麺ライフ」の日記

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2010・10・17(日)…日の出製麺所「お土産うどん」

2010-10-17 23:16:36 | 食・レシピ

 昼食は、日の出製麺所(坂出市)のお土産のうどんを、先日「もり家」で買ってきたザルうどん用の濃縮タレにつけて食べる。かなり濃い目の味付けである。

 この日の出製麺所のお土産(といってもお土産屋で売られているようなものとは違う)のうどんは、香川に行ったときには良く買って帰る、マイお気に入りのうどんである。
 買って帰った数は優に2桁はいっているはず。

 ところで、感じんの味はというと、どうも麺とタレの相性が…???って感じ。もうこれ以上は…

 麺とスープ(タレ、ツユ)の相性って大事!と改めて実感。

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 お気に入りの「日の出製麺所」のうどん

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