夜食に、日清食品㈱が製造元のインスタントカップ麺「日清のどん兵衛 ニッポンのそば鴨だし」を食べた。
ほんのりと鴨ダシを感じる、濃口醤油のクセを感じないスープ。
麺は結構柔らかめ。
全体的な印象としては、蕎麦に合う鴨、ネギを使っているのに「そば（蕎麦）」を食べたって実感があまり沸かない感じかな。
今日の昼食は、イオン㈱が販売元の冷凍食品「あんかけラーメン」を調理して食べた。
なぜこの暑い時期にあんかけラーメンなのかと言うと、単に冷凍室のスペースを少し空けたかったから。
とろみのあるスープは旨みを感じるスープ。
麺は、茹で時間1分30秒程度とあったが、そんな短時間じゃとてもほぐれず、3分弱ぐらい。
茹で時間は長かったけど、別に伸びた感じはせず、スープとも良く絡み、美味しく食べることができた。
具材は、もやし、ニンジン、キクラゲ、キャベツ。肉がないせいもあり、この種の商品としては少し少ない印象。
団扇で扇ぎながら食べたけど、美味しい一杯でした。
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