「麺ライフ」の日記

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2012・8・11(土)…㈱シジシージャパン「信州もみ切りそば」

2012-08-11 21:58:36 | 食・レシピ

 今日の昼食は、㈱シジシージャパンが販売元の「信州もみ切りそば」をザルそばして食べた。

 ツユは最近ザルそばで良く使う、ハローズというスーパーのPF商品である2倍濃縮タイプのツユを使用。

 鰹ダシが良く効いた、わりとそば(蕎麦)にあるツユである。

 麺は少し平べったい乾麺。少しそば特有のゴワットした触感を感じる。

 ツユと麺との相性もまずまずで、さっぱりとした美味しい昼食でした。

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