2012・8・15（水）…菱中麺業㈱「うまいでぇ（手延べうどん・細口）」

　今日の昼食は、岡山県浅口市にある菱中麺業㈱が製造元の「うまいでぇ（手延べうどん・細口）」をザルうどんにして食べた。

　この時期に、ちょくちょく食べる商品。

　ツユはシマヤの「いりこつゆ」（ストレートタイプ）を使用。

　麺はちょっと茹で時間が長くなり過ぎ、柔らかめになってしまった。塩分が少し強めの細麺。

　ツユとの相性はさほど良くはないと感じた。

　さっぱりとした昼食でした。
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