夜食に、明星食品㈱が販売元のインスタントカップ麺「豚店うどん」を食べた。
麺はノンフライの麺。熱湯をかけて5分。若干、麺のほぐれ具合が良くない。
スープは、少し雑味を感じるも、とても旨みのあるスープ。
麺がスープを良く吸い取って、美味しく食べることができた。
たくさん（10切れほど）入っていた豚天は微妙。豚とは分からない。
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今日の昼食は、岡山駅近くの地下街（岡山一番街）にある、広東炒飯店・岡山一番街店で「石焼醤油鶏らーめん」（934円）を食べた。
この広東炒飯店は外食産業のサンマルクグループの一業態のお店。
基本は石焼炒飯のお店なので、ラーメンメニューは4種類ぐらいしかない。
鉄鍋にラーメンが入って出てくる。熱々だ。レンゲはステンレス製。
鍋料理のように雑多な味を感じる醤油スープ。
具材は、塊の鶏肉が6～7切れぐらい入っていただろうか。それに、きのこ、キャベツ、もやし、白長ネギ。
麺は結構しっかりとした麺。最後のほうは若干、伸びたような感じに。
麺にはスープが良くなじんでいて美味しく食べることができた。
全体的な量も結構、多め。値段は多少高いが、まぁ満足。
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サンマルクグループのチェーン店
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店内は、照明が暗め。別に取り皿が付いて出てくる
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