今日の夕食に、岡山県を基盤とするスーパーの、仁科百貨店（ニシナフードバスケット）の惣菜コーナーで買った「なみえ焼そば」を食べた。
「なみえ焼そば」、濃厚なソースに、太麺。具材はシャキッとしたもやしに、豚肉が特徴というもの。
さて、買ってきた商品は、チャンポンのように太い麺で、ソースは濃厚。シャキッとしたもやしに、豚肉と、「なみえ焼そば」の条件を確かに満たしている。
が、ソースに旨みが感じられず、濃厚すぎるせいか、辛くさえ感じるほど。決して美味しくないわけではないけど。
本場の「なみえ焼そば」を食べたことがないので、比較のしようがないが。
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