「麺ライフ」の日記

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2012・9・16(日)…らーめん屋敷@倉敷市羽島「屋敷(醤油)らーめん」

2012-09-16 20:26:33 | 食・レシピ

 夕食は、倉敷市羽島にある、「らーめん屋敷」で「屋敷(醤油)らーめん」(530円)を食べた。

 醤油がかなり濃い目のスープは、旨みを感じる少し上品っぽいスープ。

 麺は味わいのある細麺。スープのしょうゆ味を良く吸い、また、スープとの相性がとても良いように思えた。

 具材は、柔らかなチャーシュー5枚、シナチク、シャキシャキした細もやし。青ネギがたっぷり入っている。

 岡山県のラーメンは全体的に値段が高めと感じる。この「らーめん屋敷」は以前、値下げをしている。コストパフォーマンスは高い。

 ラーメン、大盛りがあればいいのにって、いつも思う。麺が延びるから大盛をしていないのだろうか。だったら替玉を…

 いずれにしても、美味しい夕食でした。

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 メニュー表のラーメンの部分

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 スープに良く合う、味わいのある細麺

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